嘿老铁们!今天咱们聊点实在的——从九江到北京,这趟旅行里的小吃你真的吃对了吗?别笑我可是走过不少弯路今天就把我的“血泪史”和经验分享出来,保准让你少走冤枉路!
说起九江那可是个水灵灵的地方。我第一次去九江就被那里的早餐迷住了。尤其是庐山云雾茶煮的豆浆那叫一个香!
记得有次在九江的街头,看到一家小店排着长队,好奇心驱使我排了半小时。结果——修水哨子,糯米做的丸子里面包着肉馅,咬一口满嘴都是舒心的味道。老板说这是他们家的祖传手艺,现在外面很难找到了。
九江的早餐店许多但记住“老字号”三个字,错不了,比如浔阳楼那边的早餐摊每天五点就有人排队。
从九江到北京武汉是必经之地,这里的小吃那叫一个“江湖气”!
我有个朋友第一次吃武汉热干面,非要店家加水结果被老板瞪了一眼,后来才知道正宗的热干面就是干拌的,加水那叫“汤面”完全不是那个味儿。
小吃名称 | 特点 | 必吃理由 |
---|---|---|
热干面 | 干拌芝麻酱多 | 武汉人的早餐灵魂 |
豆皮 | 糯米+肉丁+鸡蛋 | 外酥里糯一口满足 |
终于到了北京!这地儿的小吃那叫一个“讲究”。
我第一次喝豆汁儿那滋味,怎么说呢?又酸又馊?反正第一口差点没把我呛着。但当地人却说“喝豆汁儿就着焦圈儿那才叫地道!”后来我硬着头皮喝了三次,嘿还真有点上瘾了!
北京小吃分“老北京”和“新北京”,老北京小吃讲究的是“老味道”比如豆汁儿、炒肝儿;新北京小吃更注重“创新”,比如各种烤串、烤冷面。
从九江到北京这趟旅行吃的小吃,其实吃的是文化。九江的江南温婉武汉的江湖气概北京的皇城风范,都在这些小吃里体现得淋漓尽致。
记住小吃旅行不是追求“好不好吃”,而是追求“对不对味”。有时候第一次或许不习惯,但多尝试几次也许你会发现另一番风味。
最后送大家一句话:“吃小吃要敢尝试;吃不对,下次再试!” 旅行嘛开心最关键。