精彩评论



前几天刷到一个视频说有人从黑河坐去北京恭王府玩,结果在路边摊吃了几样小吃,肚子疼得直不起腰,我看完后心里一紧这不就是我去年的经历吗,那会儿我也是跟着攻略跑,结果吃了个“满汉全席”,第二天直接躺床上了。
恭王府周边的小吃可不少,像炸酱面、豆汁儿、卤煮、糖葫芦、煎饼果子、驴打滚、豌豆黄、艾窝窝这些都挺有名的。
我第一次去的时候看到糖葫芦就冲过去了,结果一口咬下去酸得我眼泪都出来了,后来才知道糖葫芦不是越甜越好酸味才是它的灵魂。
还有那个豆汁儿第一次喝差点没吐出来,但后来慢慢习惯了还觉得有点上头。
所以啊别光看名字就冲上去,先打听打听再决定。
许多人以为小吃都是老北京的特色,其实有些是现代改良版,味道或许和传统不太一样。
比如卤煮原版是用猪肺、肠子这些内脏做的,味道重、油腻肠胃不好的人真受不了。
还有豆汁儿虽然有独到风味,但发酵的味道真的不是所有人都能接纳。
所以啊吃之前先理解清楚,别被名字骗了。
现在出去玩拍照发朋友圈是务必的,所以选小吃也要考虑颜值。
像糖葫芦、豌豆黄、艾窝窝这些,颜色鲜艳拍出来特别好看。
不过别光顾着拍吃的时候也得留意卫生,不然拍完照还得去医院。
还有煎饼果子虽然好吃,但包装太简单拍照简单显得乱。
所以啊选小吃要兼顾味道和视觉。
吃小吃不能只吃一种搭配很关键。
比如炸酱面+豆汁儿一个咸香,一个酸爽互补又不冲突。
但千万别吃卤煮+豆汁儿,两个都重口味胃会。
还有糖葫芦+驴打滚一个酸一个甜,口感丰富。
所以啊搭配要恰当,别一股脑全吃。
许多游客发现恭王府附近的小吃价格比外面高许多。
起因很简单地段贵、人工贵、租金贵,所以价格自然高。
比如糖葫芦外面卖五块,这里或许要十块差价明显。
所以啊别被景区价格吓到,能够提早买好带进去。
恭王府是文化景点不允许带食物进去,这是条例。
所以我那次带了点小吃进去,结果被工作人员拦住了,非常尴尬。
所以提议大家在外面吃完再进去参观,别白跑一趟。
而且带进去的东西假使被发现,有或许被没收。
小吃摊位虽然方便但卫生条件参差不齐。
有的摊主手不洗就抓东西,有的食材存放时间太久,风险很大。
所以提议选取干净、人气高的摊位,别为了便宜就冒险。
吃完记得洗手别让细菌找上门。
有些小吃看起来像但味道完全不一样。
比如炸酱面正宗的应是黄酱拌面,而不是酱油拌面。
还有驴打滚正宗的是糯米卷豆沙,而不是普通米糕。
所以啊多问几句,别怕麻烦别让自身吃错。
去北京恭王府玩小吃是要紧体验之一,但也别被表面吸引。
多做点功课别光图快,别贪便宜。
毕竟吃对了才能玩得开心。
下次去咱们一起试试看,看看谁能吃得最地道。
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