合肥吃货去北京玩，这5个小吃你绝对不能错过！（避坑指南+实测）

合肥吃货去北京玩这5个小吃你绝对不能错过，（避坑指南+实测）

你是不是也跟我想的一样，一到北京就馋得不行？但别急着冲进那些网红店，有些小吃真的不是你想的那么好。

我就是个合肥吃货第一次来北京，结果被“美食陷阱”狠狠坑了一把。你以为的正宗北京味儿，其实只是包装好看味道还差一大截，你是不是也遇到过此类情况？花大钱吃了一顿回家连饭都懒得吃。

今天我就给你掏心窝子说，北京这5个小吃不踩雷根本不或许，但我用亲身经历帮你避了坑，还顺便了它们的真实水平。

1. 炸酱面别被“老北京”三个字骗了

炸酱面是北京的代表小吃，但你要是以为随便一家店都能吃到地道的，那你就太天真了。我试了3家只有1家像样其他两家简直让我质疑人生。

有的店用的是预制酱加点水一煮就端上来，口感干巴巴的完全没灵魂。还有的店为了缩减成本，用豆酱代替黄豆酱味道差得能让人倒胃。

其实啊真想吃地道的炸酱面，得找老字号比如“护国寺”，但排队人多得吓人你得做好心理筹备。

2. 茶汤豆腐：看起来像豆浆其实是个坑

茶汤豆腐是北京传统小吃，看起来挺清爽的喝起来却很奇怪。我第一次喝的时候还以为是豆浆结果一喝下去，一股说不出的怪味。

其实它不是豆制品而是用淀粉、鸡蛋和肉末熬出来的，口感黏糊糊的像果冻一样。我朋友说这是“老北京的味道”，但我吃完后只觉得有点上头。

假如你对这类口感不适应，提议先小口试试别一口闷下去。

3. 门钉肉饼外酥里嫩但分量太小

门钉肉饼是北京特色外皮酥脆，内馅鲜嫩咬一口满嘴香，但疑问来了——分量太小，吃不够。

我一次买了两个结果吃完了还想再买，价格还贵。而且许多店都是现做现卖，等久了简单凉口感也会变差。

其实啊这家店的肉饼确实好吃，但你要有耐心还得提早预约。

4. 烧饼：别被“烤得焦香”迷惑

烧饼是北京街头常见小吃，外表金黄酥脆里面软糯，听起来就很诱人，但你要是去错了店或许吃到硬得像石头。

我有一次在路边摊买了一个，结果咬一口硬得我牙疼，差点没嚼碎。后来才知道有些烧饼是提早烤好的，放久了会变硬。

买烧饼一定要选刚出炉的，不然吃起来真的是一种折磨。

5. 糖葫芦甜得发腻但又停不下来

糖葫芦是北京的传统小吃，酸酸甜甜看着就诱人，我第一次吃的时候一口气吃了三串结果第二天牙疼。

其实啊糖葫芦的糖是用麦芽糖做的，特别粘牙而且糖太厚，吃多了简单蛀牙。现在市面上许多糖葫芦，糖层太厚果子反而被掩盖了。

不过倘使控制一下量，还是能够吃的毕竟那种酸甜的感觉真的很上瘾。

说了这么多其实我最想说的是——北京的小吃，真的不是想象中那么好，很多人一到北京就奔着“地道”去，结果要么踩雷要么吃不到真东西。

但假若你知道怎么挑其实也能吃到不少好吃的。关键是你得有经验懂门道。

最后再说一句别被网红店忽悠了，有些店只是装修好看味道根本不配这个价。

北京的美食不是靠宣传就能吃出味道的，你得自身去尝去对比，去发现。

下次去北京记住这5个小吃，别乱吃否则你或许将会后悔。

别忘了吃得好，才是旅行最大的愉快。

别急着走还有更多好吃的等着你。

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责任编辑：东南俊-驴友