清徐到北京恭王府旅游美食攻略：必吃小吃全指南

来源：北京旅游-合作伙伴时间：2025-07-09 19:47:34

前几天刚从清徐出发去北京玩，本来计划得好好的，结果到了恭王府附近，发现钱包快被掏空了！各种小吃看着都香，但价格一个比一个狠，问路的老北京大爷还给我整了一堆听不懂的方言。回来后我发誓，下次再进恭王府，一定要做个吃透攻略的人，不然真是白来了！
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恭王府周边小吃多到爆炸！最经典的就是豆汁儿、炒肝儿、驴打滚儿，还有糖葫芦、豌豆黄、艾窝窝，这些老北京小吃一个都不能少！我个人最爱的是豆汁儿，第一次喝差点当场去世，但喝完又觉得上头得很，这味儿真的绝了！
记得备好胃药，不然可能要上演“人间迷惑”现场！

清徐到北京恭王府旅游小吃

豆汁儿就是绿豆发酵后的汁液，颜色黄不拉几的，闻起来像馊了似的。第一次喝肯定要被劝退，但老北京人就是爱这个味儿！我个人建议先少喝一口，配上焦圈儿，慢慢适应，说不定就爱上了呢？
警告：不习惯的可能会当场“喷火”！

恭王府门口的糖葫芦摊子排得老长，但真正好吃的在王府旁边的胡同里！我试了三家，最后在“老王糖葫芦”那里找到了灵魂。他们家山楂选得特别酸，外面裹的糖壳脆得掉渣，一口下去，那叫一个“嘎嘣脆”！
小贴士：别买那种颜色太红的，可能是染色剂超标！

炒肝儿这玩意儿看着黑乎乎的，其实是猪肝和猪肠做的。吃的时候一定要配着饼吃，用饼卷着往嘴里塞，一口一个，那才叫爽！我个人觉得，吃炒肝儿的时候配瓶北京啤酒，简直了，人生圆满！
划重点：别用勺子喝，用手抓着吃才够味儿！

豌豆黄看着简单，其实工序超复杂！要选好豌豆，去皮、磨浆、过滤、蒸制，最后还要冷却成型。我在恭王府附近买的豌豆黄，一块小方块就要15块，但确实好吃，细腻得能当护肤品！
吐槽：价格感人，但味道真的没得说！

驴打滚儿其实就是豆沙卷，外面裹着黄豆面。挑的时候看颜色，要选那种黄得自然、豆沙不流出来的。我在王府井买的那个，刚出锅就烫得我嗷嗷叫，但味道真的绝了，甜而不腻！
小技巧：趁热吃，凉了会变味儿！

这两个看着像，但艾窝窝是糯米做的，里面是各种馅儿，比如山楂、豆沙、芝麻等。我试了试，觉得艾窝窝更甜一些，适合爱吃甜食的。我个人更喜欢驴打滚儿，毕竟黄豆面的香气更对味儿！
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北京小吃虽然好吃，但价格坑爹的地方不少。建议提前用地图搜好口碑好的店，别在景区里随便买。我第一次就被一个卖烤鸭饼的坑了，一块饼要20块，气得我当场想投诉！
血泪教训：出门带好地图和钱包！

去恭王府玩，一定要把这些小吃安排上！不然真的会后悔！
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编辑：北京旅游-合作伙伴

本文链接：http://gonglue.guanxian.org/beijingzu/1947101809.html

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