商丘人去恩施梭布垭石林必看的5个小吃！（避坑指南+省钱秘籍）

来源：恩施旅游-合作伙伴时间：2025-07-15 11:13:53

商丘人去恩施梭布垭石林必看的5个小吃！（避坑指南+省钱秘籍）

商丘人去恩施梭布垭石林必看的5个小吃！（避坑指南+省钱秘籍）

前几天我表弟从商丘来恩施玩，结果被当地的小吃坑惨了，花了大几百块钱吃的还一般般回来跟我哭诉，这让我意识到许多商丘老乡第一次来恩施，肯定不知道哪些小吃好吃又实惠，所以今天我就整理了这份攻略，手把手教你避坑还能省钱吃到爽！

1. 恩施粑粑

这是恩施特色小吃有玉米粑粑、土豆粑粑等等，口感软糯香甜特别好吃。

2. 土家腊肉

恩施的腊肉是必吃的！肥而不腻越嚼越香配上米饭简直绝了。

3. 恩施豆皮

商丘去恩施梭布垭石林旅游小吃

豆皮是恩施的招牌小吃，口感滑嫩，味道鲜美吃一次就忘不了！

4. 薯粉丸子

薯粉丸子是恩施的传统小吃，外酥里糯蘸上特制的调料，味道超赞！

5. 恩施酸汤鱼

酸汤鱼是恩施的特色菜，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩吃一次就爱上。

周边知识

恩施粑粑怎么做？
土家腊肉怎么保留？
恩施豆皮和普通豆皮有什么区别？
薯粉丸子怎么吃？
恩施酸汤鱼辣不辣？

1. 恩施粑粑怎么做？

恩施粑粑的制作很简单，主要是用玉米面或是土豆泥混合少量面粉，加上糖或是盐调味蒸熟即可，口感软糯香甜可口非常适合早餐或下午茶，我个人觉得本身做的话卫生又放心，还能依照本身的口味更改甜度或是咸度，而且做起来也不麻烦新手也能轻松上手！

2. 土家腊肉怎么保存？

商丘去恩施梭布垭石林旅游小吃

土家腊肉保存的关键是保持干燥和通风，用绳子穿起来挂在通风的地方，避免阳光直射，倘使家里条件不允许能够用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。不过我个人觉得腊肉是现做现吃，这样才能保持的口感和风味。而且腊肉的味道会随着时间的推移而变得更加浓郁，所以保存时间越长味道越好！

3. 恩施豆皮和普通豆皮有什么区别？

恩施豆皮和普通豆皮的区别主要在于制作工艺和口感。恩施豆皮是用当地特有的豆类制作，口感更加滑嫩味道也更加鲜美。而普通豆皮则口感相对较硬，味道也比较单一。我个人觉得恩施豆皮真的好吃多了，尤其是配上当地的调料，简直是绝配。而且豆皮的营养价值也很高，富含蛋白质和纤维素对身体非常好。

4. 薯粉丸子怎么吃？

商丘去恩施梭布垭石林旅游小吃

薯粉丸子是蘸着特制的调料吃，这样能够更好地提升味道。调料可以用辣椒、酱油、醋等混合制作，依据自身的口味更改。我个人觉得薯粉丸子外酥里糯口感非常好，尤其是刚出锅的时候外皮脆脆的，里面的薯粉软软的真的太香了！而且薯粉丸子的制作也不复杂，自身在家也能做非常方便。

5. 恩施酸汤鱼辣不辣？

恩施酸汤鱼的辣度可以依照自身的口味更改，一般店家会提供不同辣度的选取。我个人觉得酸汤鱼的酸辣开胃非常适合夏天吃，尤其是搭配啤酒简直太爽了！而且鱼肉鲜嫩酸汤的味道也非常独有，吃一次就忘不了。不过要是你不太能吃辣可以提早告诉店家，让他们少放辣椒这样也能享受到酸汤鱼的鲜美。

小吃名称	推荐指数	价格范围
恩施粑粑	★★★★★	5-10元
土家腊肉	★★★★☆	20-50元
恩施豆皮	★★★★★	8-15元
薯粉丸子	★★★★☆	5-10元
恩施酸汤鱼	★★★★★	50-100元

商丘老乡们去恩施梭布垭石林玩的时候，一定要试试这些小吃绝对让你不虚此行。记得避开那些看起来不靠谱的小摊，选取正规店铺这样既能保证卫生，又能吃到正宗的恩施小吃。期待这份攻略能帮到大家，祝大家旅途愉快！😊

精彩评论

中北文-游客 2025-07-15

夏天去恩施梭布垭石林旅游小吃土家酥饼:外皮金黄酥脆内馅香甜可口是恩施地区的传统特色小吃之一。油香:一种油炸的小吃外皮炸得酥脆内里可以包上各种馅料如豆沙、肉末等，香气四溢。鲊广椒炒腊肉:用当地腌制的鲊广椒与腊肉一起炒制酸辣开胃，是一道极具地方特色的菜肴。

编辑：恩施旅游-合作伙伴

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