精彩评论



嘿,老铁!你猜怎么着?我最近刚从大丰出发,去了趟恩施七星寨,回来简直要被那里的美食馋疯了!这趟五天四夜的旅行,光是为了吃,我都觉得值回票价了!
早上8点,我们从大丰站出发,坐上高铁,一路上的心情,那叫一个激动!窗外风景如画,我一边看风景,一边已经开始想象恩施的美食了!
小贴士:高铁上可以提前准备点小吃,不过说实话,还是等到了恩施再吃当地的小吃才过瘾!
说到恩施小吃,必须第一个推这个!你吃过就知道了,外皮香脆,里面软软糯糯的,口感绝了!
其实做法很简单,就是用当地新鲜土豆,先炸或者炕一下,然后撒上辣椒粉或者椒盐。不过味道真的不一般,我吃了三四个还想吃!
七星寨周边的小吃摊或者餐馆都能找到,价格也不贵,人均也就十几块钱就能吃到爽!
这个真的太绝了!不是那种甜的豆腐脑,是咸的,里面有豆花、肉末、榨菜等等,一口下去,味道层次丰富到爆炸!
其实第一次吃的时候我还有点懵,不过尝了一口就停不下来了。特别是早上,来一碗热乎乎的豆腐脑,感觉一整天都充满了!
这个豆皮不是一般的豆皮,是恩施的特色!薄如蝉翼,口感滑嫩,内馅可以选猪肉、牛肉或者蔬菜,香气扑鼻!
不过说实话,第一次吃的时候我还以为是普通的豆皮,结果尝了一口,哇塞,味道真的太正宗了!
这个酸辣粉真的酸辣过瘾!不是那种齁咸齁辣的,是那种恰到好处的酸辣,吃完还想再来一碗!
其实我觉得这个酸辣粉比很多地方的都要好吃,米粉劲道,调料也特别香!
这个腊肉真的太香了!不是那种很肥腻的,是那种肥瘦相间的,吃起来香而不腻!
不过第一次吃的时候我还担心会不会很咸,结果发现味道刚刚好,肉质也特别鲜美!
其实,除了七星寨周边,恩施老城区的小吃街才是宝藏!特别是“三岔口夜市”,人均30块就能吃到撑,性价比超高!
⚠️ 警告:景区周边的小吃价格会贵一些,差不多人均100多块,所以想省钱的话,还是去老城区吃!
这个合渣是恩施的特色,用黄豆和青菜做的,豆香和菜香完美融合,口感细腻,营养又健康!
不过第一次吃的时候我还以为是普通的豆浆,结果尝了一口,哇塞,味道真的太正宗了!
这个烧饼外层酥脆,内馅有肉末、葱花等等,层次分明,口感丰富,特别适合作为旅途中的零食!
不过第一次吃的时候我还以为是普通的烧饼,结果尝了一口,哇塞,味道真的太正宗了!
说起来,我们这次游玩的顺序是:地心谷-七星寨-索道上行。看到“一炷香”的那一刻,我真的被震撼到了!那直冲云霄的景象简直让人叹为观止!
🌟 小贴士:爬七星寨体力消耗大,建议带点轻便的零食补充!一定要穿一双舒适的运动鞋,不然真的会走到腿抽筋!
土司城也是个拍照的好地方,可以租土家族的服饰,拍出来的照片超有感觉!不过说实话,那里的小吃也挺多的,特别是土家族的特色小吃,味道真的不一般!
最近有个大连游客在朋友圈吐槽说,在恩施七星寨吃了好几顿“踩雷”的小吃,差点没把胃给整垮了!
说实话,我一开始还挺担心的,不过后来发现,只要避开那些看起来花里胡哨的小吃摊,基本上都能吃到正宗的美食!
💡 小窍门:别光看颜值,要尝味道!有些小吃摊位摆得花里胡哨,吸引眼球,但味道一般。比如酸汤鱼,颜色红亮,但酸味太冲,根本吃不惯。
序号 | 美食名称 | 特点 |
---|---|---|
1 | 恩施合渣 | 豆香浓郁,口感细腻 |
2 | 土家腊肉 | 肉质紧实,香而不腻 |
3 | 炕土豆 | 外皮焦黄,内里软糯 |
4 | 油茶汤 | 口感丰富,香气扑鼻 |
5 | 恩施豆皮 | 质地柔软,馅料丰富 |
6 | 恩施辣子鸡 | 鸡肉鲜嫩,辣味浓郁 |
7 | 恩施糍粑 | 软糯甜腻,口感独特 |
8 | 柏杨豆干 | 豆香浓郁,口感细腻 |
9 | 张关合渣 | 口感丰富,营养健康 |
10 | 土家豆腐脑 | 咸香可口,层次丰富 |
朋友,如果你还没有去过恩施,那么赶快行动起来吧!在前往恩施七星寨的路上不妨停留一下,去感受一下这里的美食,相信我,你一定会爱上这里的!
一路顺风!😊
编辑:恩施旅游-合作伙伴
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