精彩评论





从九江出发一路向西,目标直指贵州的黄果树瀑布,那叫一个壮观水声震耳欲聋水汽扑面而来,仿佛能洗尽所有疲惫,不过光看瀑布可不够贵州的小吃才是重头戏,辣得过瘾香得掉魂保证让你舌头和胃一起high翻天。
哎说真的你有没有被这些难题折磨过?
“贵州小吃辣得我质疑人生,我能吃吗?”
“路程那么远路上饿得发慌,带什么吃的靠谱?”
“到了贵州面对满街小吃,到底选哪个才不踩雷?”
别急过来人告诉你,这些都不是事儿。
从九江到贵州上时间可不短,动辄七八个小时。你肯定有过此类经历坐久了肚子咕咕叫旁边小卖部的零食又贵得吓人。其实你完全能够在九江筹备好。比如买几包江西的特色米果,干吃或泡水都行又方便又顶饿。再带个水果比如苹果或是香蕉路上补充维生素,你想想别人花10块钱买一小袋薯片,你带着本身筹备的好吃的,是不是感觉自身赚翻了?而且依照我的观察90%的人都会在上饿肚子,提早筹备绝对是个明智的选取。
下了你或许已经饿得前胸贴后背了,不过别急着冲进肯德基!其实贵阳站附近藏着不少地道小吃。比如你可以尝尝当地的肠旺面,那叫一个香。红油漂浮里面还有猪肠和猪血虽然看起来或许有点“重口味”,但真的超级下饭。我第一次吃的时候其实还有点犹豫不过咬一口就停不下来了!而且一碗肠旺面才10块钱左右,性价比超高。你想想同样的价格在别的地方能买到啥?
到了贵阳你也许会发现,大街小巷到处都是小吃摊。不过别被花里胡哨的招牌忽悠了!其实最地道的往往藏在不起眼的小巷子里。比如你可以找找那些本地人排队的小吃店,比如花溪牛肉粉。那牛肉粉汤头浓郁牛肉炖得酥烂,再来个免费的小碟子辣椒,简直绝了!我有个朋友其实是个超级“辣椒恐惧症”患者,不过他在贵阳吃了花溪牛肉粉之后,居然也着手研究怎么吃辣了,你说神奇不神奇?而且花溪牛肉粉的价格也很亲民,一碗大概15块钱左右比你在景区吃的要实惠多了!
到了黄果树景区你可能已经被瀑布的震撼和贵州小吃的辣度“双击”了,不过别担忧景区里也有“解辣神器”!比如你可以尝尝当地的酸汤鱼,那酸汤是用番茄和米汤发酵而成的,酸酸甜甜特别开胃。而且,鱼肉鲜嫩口感细腻吃完之后,感觉嘴巴里的辣味瞬间就被中和了!我其实起初还担忧景区里的东西会不会特别贵,不过试了下一碗酸汤鱼大概50块钱左右,比我在市区吃的要贵若干,不过考虑到是在景区这个价格其实还算恰当。而且酸汤鱼还能让你感受到当地苗族的风情,一举两得!
其实贵州人爱吃辣,不仅仅是因为气候潮湿,更是一种文化传承。贵州的辣不同于四川的麻辣也不是湖南的香辣,而是那种直接刺激味蕾的纯粹辣。此类辣其实是一种挑战也是一种享受。你或许会觉得这有什么好享受的?不过当你真正融入到这类文化中,你会发现,贵州的辣其实是一种热情,一种奔放一种对生活的热爱。比如贵州人吃辣其实也是一种社交方法,大家围坐在一起边吃辣边聊天,那种氛围真的让人感到温暖!
离开黄果树景区你有可能想,接下来去哪里填饱肚子呢?其实景区周边也有若干宝藏小吃店。比如你可以去附近的村寨里逛逛,找找那些当地人经营的小吃摊,比如你可以尝尝当地的糍粑,那糍粑是用糯米做的,外皮软糯里面还可以加点豆沙或白糖,口感超级棒!我其实第一次吃糍粑的时候,还以为是糯米饭呢不过咬一口就停不下来了!而且糍粑的价格也很便宜一个才5块钱左右,绝对是性价比之王!
到了返程的时候你可能已经吃遍了贵州的各种小吃,感觉肚子都快装不下了。不过别担忧你还可以在贵阳买点特产,带回家慢慢回味,比如你可以买点老干妈那可是贵州的“金字招牌”,味道超级正宗!再比如你可以买点辣椒酱比如遵义辣椒酱,那可是贵州的“老字号”,口感醇厚回味无穷!我其实每次去贵州都会买一大堆老干妈和辣椒酱,带回家给亲朋好友分享,每次都得到一片好评!而且这些特产的价格也很实惠,一瓶老干妈才十几块钱,绝对是送礼和自用的好选取!
其实贵州的小吃也在不断进展和创新,比如现在许多小吃店着手推出部分新口味,比如辣度分级的肠旺面,或加入水果的酸汤鱼这些新尝试,其实也让贵州的小吃更加多元化,而且随着旅游业的进展贵州的小吃也开始走向全国,甚至走向世界。比如现在很多城市都能看到老干身影,这就是贵州小吃的魅力。不过我个人觉得贵州的小吃还是要保持自身的特色,不能为了迎合大众而丧失本身的味道,毕竟特色才是吸引人的关键!
从九江出发一路品尝贵州的小吃,那才叫一个完美旅程!辣得过瘾香得掉魂保证让你回味无穷!