你是不是也和我一样一想到去贵州小七孔旅游，第一反应就是“风景美得像画”，但其实啊最让人念念不忘的，是那口藏在街头巷尾的美食。
说实话我起初也是被“贵”字吓到了，网上说小七孔那边的小吃贵得离谱，结果呢？跟着当地人走才是王道。
那天我在小七孔东门遇到一个老奶奶，她跟我说“你们外地人总喜爱挑贵的吃，其实有些路边摊的小吃才最正宗。”
我当时还半信半疑结果照她说的做了，果然发现那些不起眼的小摊位上藏着不少惊喜。
比如有一种叫做“荔波豆花烤鱼”价格也不贵，味道却惊艳到我了。
鱼肉鲜嫩无刺没有腥味，特别是若干韭菜甜味十足，超级对我的口味。
不过鱼下面的韭菜有点多，差点盖住了鱼肉的味道，但整体而言这顿饭真的值回票价。
吃完之后我还特意去问了老板，他说这是他们家祖传的做法，用的是本地的鱼加上自家腌制的调料。
嗯难怪味道这么地道。
其实贵州的小吃还有许多，比如丝娃娃、豆腐圆子、肠旺面等等，每一种都有自身的独到魅力。
但是要想真正体验到贵州的风味，办法就是跟着当地人走。
你看我之前去了贵阳，也吃了点当地特色但真要说最让我难忘的，还是在小七孔吃到的那些。
别光看攻略有时候，跟着当地人走比什么都靠谱。
现在我就来给你分享一下，沧州到贵州小七孔旅游时，有哪些小吃是绝对不能错过的。
丝娃娃听起来像是春卷，但其实它更像是一份“蔬菜拼盘”。
用薄如蝉翼的面皮包裹各种蔬菜丝，再配上特制的酱料一口下去，酸辣爽口超级解馋。
我第一次吃的时候以为是凉拌菜，结果一尝，哇真的好吃。
而且它不是那种很重口味的，适合夏天吃清爽不油腻。
若是你是第一次去贵州，一定要试试这个。
肠旺面这个名字听着有点奇怪，但味道真的绝了。
主要材料是猪大肠和血旺，配上劲道的面条汤底浓郁，香得不行。
我第一次吃的时候还以为是“猪杂面”，结果一勺下去真的香到不行。
特别是加了辣椒油酸辣开胃，超级下饭。
不过要是你对内脏类食物不太感冒，或许需要先试一试。
豆腐圆子听起来像是炸豆腐，但其实是用豆腐捏成圆球，然后炸出来的。
外酥里嫩咬下去还能感受到豆腐的香味。
我第一次吃的时候觉得有点像“豆腐丸子”，但口感更细腻。
配着辣椒酱吃味道更上一层楼。
而且它不油腻，吃多了也不会腻。
酸汤鱼是贵州的招牌菜之一。
酸辣开胃特别适合夏天吃。
我最喜爱的是用酸汤拌饭，每一口都充满了鲜美的鱼肉和酸汤的香味。
而且它的汤底是用西红柿、番茄、辣椒等熬出来的，味道非常浓郁。
不过假若你不习惯酸辣口味，有或许觉得有点刺激。
小七孔鸡是小七孔当地的特色。
用的是小七孔的乡村鸡，烤得金黄酥脆外酥里嫩，鲜香诱人。
我第一次吃的时候感觉和咱们这边的烤鸡完全不一样。
它没有那么油腻反而更有嚼劲。
而且搭配部分辣椒酱，味道更上一层楼。
这道菜真的值得一试。
荔波豆花烤鱼是我这次旅行中最惊喜的一道菜。
鱼肉鲜嫩无刺没有腥味，特别是若干韭菜甜味十足，超级对我的口味。
不过鱼下面的韭菜有点多，差点盖住了鱼肉的味道。
但整体而言这顿饭真的值回票价。
而且价格也不贵，性价比很高。
倘使你去小七孔一定要试试这道菜。
花溪牛肉粉是贵阳的特色。
牛肉炖得软烂入味配上一碗热腾腾的米粉，简直不要太舒服。
我第一次吃的时候觉得比咱们这边的牛肉粉更好吃。
而且汤底也很鲜，喝起来特别舒服。
不过倘若你不喜爱太咸的口味，提议少加一点盐。
遵义羊肉粉是贵州另一道经典小吃。
羊肉炖得软烂配上一碗米粉，汤底浓郁味道非常棒。
我第一次吃的时候觉得和我们这边的羊肉粉不太一样。
它更注重汤底的味道而不是羊肉本身。
不过假若你喜爱吃羊肉，一定要试试。
凯里酸辣粉是贵州的另一道特色。
酸辣开胃特别适合夏天吃。
我第一次吃的时候觉得味道有点冲，但越吃越上瘾。
而且它的配料很丰富，有土豆、豆腐皮、萝卜丝等等。
这道菜真的不错。
贵阳豆腐圆子是贵州的传统名小吃。
外酥里嫩咬下去还能感受到豆腐的香味。
我第一次吃的时候觉得有点像“豆腐丸子”，但口感更细腻。
配着辣椒酱吃味道更上一层楼。
而且它不油腻，吃多了也不会腻。
这道菜真的值得一试。
说了这么多其实我想说的是去贵州小七孔旅游不只是看风景更是吃美食。
别光看攻略有时候，跟着当地人走比什么都靠谱。
你也能够像我一样遇到一个老奶奶，听她讲讲本地的故事说不定还能发现若干隐藏的宝藏。
期待你能在这次旅途中，吃得开心玩得尽兴。
记得美食才是旅行中最动人的记忆。
祝你旅途愉快。
