西江千户苗寨，一个以苗族为主要民族的聚居地，不仅承载着深厚的民族文化，更孕育了众多令人垂涎的特色美食。其中，酸汤鱼、鼓藏肉、苗家鸡稀饭以及苗王鱼，都是游客们不可错过的当地佳肴。接下来，让我们一起探寻这几种美食的魅力所在。▲ 酸汤鱼 酸汤鱼是苗家人日常生活中不可或缺的珍品。探访贵州， 西江千户苗寨是不可或缺的一站。作为全球最大的苗族聚居村寨，这里汇聚了11项级非物质文化遗产，被誉为“苗族民族文化艺术馆”。在尽享西江夜景的壮美之余，不妨也品味一下苗寨独有的美食盛宴。1 ？ 惠农酸汤砂锅粉 这家老店是当地人争相推荐的美食圣地，隐匿于幽深巷陌间。