商丘去贵州西江千户苗寨旅游小吃，你真的吃对了吗？避坑指南+网红美食，错过后悔一年！_贵州旅游

商丘游客留意，西江千户苗寨小吃攻略，错过真的会后悔一整年，

嘿商丘的朋友们，去贵州西江千户苗寨旅游，除了看风景小吃也是一大重头戏，不过你真的吃对了吗？今天就来给大家好好说道说道，哪些是必吃哪些是避坑指南，保证你吃得开心又地道。

其实西江千户苗寨的小吃那叫一个多，酸、辣、香每一口都是惊喜，不过人多了就简单踩坑，所以这篇攻略你可得收好了。

酸汤鱼苗寨的灵魂，

说到西江千户苗寨酸汤鱼绝对是绕不开的，这酸汤可不是随便熬的，是用野生毛辣果、木姜子加上辣椒发酵而成的红酸汤，酸中带辣鲜美无比。

他们家用的鱼是新鲜肥美的稻花鱼，肉质细嫩煮在酸汤里，味道那叫一个绝，还能够加入豆芽、莲花白等蔬菜，满满一大盆吃得人满头大汗，超级过瘾。

不过酸汤分红酸汤和白酸汤两种口味，红酸汤更辣若干白酸汤相对温和，大家能够依照自身的口味选取哦，

苗王鱼苗寨的傲慢，

除了酸汤鱼苗王鱼也是一道不容错过的美食，这道菜在苗寨的地位可是很高的，许多游客都说不来尝尝苗王鱼，就等于没到西江。

苗王鱼用的是新鲜的鱼，加上苗家秘制的调料精心烹饪而成，鱼肉鲜嫩多汁汤汁浓郁可口让人回味无穷，不仅是特色美食更是苗家宴请客人的名菜。

商丘去贵州西江千户苗寨旅游小吃

听说许多外国游客尝过后都表示，不来西江尝尝这道苗王鱼，就像到北京没吃北京烤鸭一样，会是一生的遗憾，

五色糯米饭吉祥如意的象征，

在古街上的小吃摊都能找到五色糯米饭原料丰富，寓意吉祥如意、五谷丰登，黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米饭，看着就让人食欲大增。

其实五色糯米饭是用天然植物染色的，不仅好看而且健康，口感软糯香甜吃上一口感觉整个人都充满了正。

腊肉苗家特色，

西江千户苗寨的腊肉也是一绝！苗家人腌制腊肉可是有独门秘籍的，选用优质的猪肉加上各种香料腌制，再经过长时间晾晒肉质紧实，味道醇厚。

腊肉能够蒸着吃也可以炒着吃，配上当地的蔬菜那味道，简直绝了！

豆腐圆子苗家传统小吃！

豆腐圆子是苗家传统的特色小吃之一，以豆腐为主要原料搭配猪肉、木耳等食材，口感鲜美营养丰富，在千户苗寨品尝豆腐圆子感受苗家小吃的特别魅力。

蛋满灌非遗小吃值得一试！

商丘去贵州西江千户苗寨旅游小吃

蛋满灌(非遗小吃)将肉馅塞入鸡蛋黄，煮熟后咬一口满满的肉馅和米粉，绝对让你大呼过瘾。

蝴蝶饼会跳舞的蝴蝶饼！

蝴蝶饼(会跳舞的蝴蝶饼)玫瑰蜜饯馅料，芝麻香味浓郁脆而不腻，适合与好友一起分享喝啤酒串。

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