精彩评论
旅游策划总监
2025-08-08羊肉垫卷子是起源于甘肃河西走廊地区的特色小吃，流传到阿拉善，成为家喻户晓的特色美食。羊肉垫卷子选用的是阿拉善绵羊羔肉和内蒙优质面粉制作，面卷吸收了羊肉汤汁，咸香软筋，羊肉软嫩鲜美，与面卷相得益彰，刚柔并济，百吃不厌。 炖居延海野生鱼 炖居延海野生鱼用料简单，充分体现出野生鱼肉质的细腻鲜嫩，鲜美味浓。
迪庆到内蒙额济纳胡杨林旅游小吃自驾游内蒙古额济纳胡杨林场
从云南迪庆出发一路向北，穿越高原与沙漠最终抵达内蒙古额济纳胡杨林，这不仅是一次视觉的盛宴，更是一场味蕾的冒险，金秋时节胡杨林的金黄与蒙古美食的醇厚交织，让人流连忘返。
自驾之旅风景与美食同行
出发前先规划好路线，迪庆到额济纳全程约2000公里提议分3-4天行驶，其实自驾的好处就是能够随时停车，感受沿途的风土人情。
- 第一天迪庆到甘肃张掖途经香格里拉晚上住张掖，
- 第二天张掖到酒泉途中可游览雅丹地貌，晚上住酒泉，
- 第三天：酒泉到额济纳旗中午抵达下午游览胡杨林，
不过记得检查车辆状况，备好零食和水毕竟长途驾驶，安全第一。
胡杨林的美让人窒息
额济纳胡杨林被誉为“活着的化石”。金秋时节，满眼金黄阳光洒下仿佛置身童话世界。这里的胡杨树有着“生而不死一千年，死而不倒一千年倒而不朽一千年”的传说，真的让人感叹自然的神奇。
🌳
必打卡景点
- 神树：据说有千年历史是胡杨林的标志性景点。
- 黑城遗址感受古丝绸之路的沧桑。
- 弱水湾沙漠与胡杨的完美结合。
其实在胡杨林里散步，听着风吹过树叶的声音，真的能让人忘却一切烦恼。
额济纳的小吃让人垂涎
来到额济纳怎能不尝尝当地美食？这里的小吃不仅味道特别还充满了蒙古族的风情。
十大特色小吃
| 小吃名称 | 特色 | 推荐指数 |
|---|---|---|
| 风干肉 | 用自然风干的方法制作，肉质紧实风味独有。 | ★★★★★ |
| 胡杨饼 | 用胡杨树叶和面粉制作，口感酥脆带有淡淡的清香。 | ★★★★☆ |
| 奶酒 | 蒙古族传统饮品奶香浓郁，微甜， | ★★★★☆ |
| 羊肉垫卷子 | 羊肉与面卷的结合汤汁鲜美，面卷软糯。 | ★★★★★ |
| 驼掌 | 被誉为“沙漠八珍”之一，口感鲜嫩营养丰富。 | ★★★★★ |
其实每一种小吃都有它的故事，尝一尝感受当地的文化。
美食推荐：烤全羊
说到蒙古美食怎么能少了烤全羊？烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，只有在隆重的宴会或祭奠时才能品尝到。烤全羊需要十八道工序，刚出炉的烤全羊要经过一番整形和装饰，放在一个大木盘上前腿趴、后腿弯曲、蹲卧在盘，嘴里放几棵绿菜叶脖子上系一红绸带，显得格外隆重。
食用时先上酥脆的皮，再上鲜嫩的脂肪肉块最后上连着瘦肉的肋骨。不过记得要用手撕着吃这才是最正宗的吃法！
其他推荐菜品
- 素焖面：40元口感软糯味道清淡。
- 铁锅贴饼80元饼香肉嫩一口一个满足。
- 红烧驼排：60元肉质酥烂汤汁浓郁。
- 排骨五花肉烩酸菜：40元酸爽开胃越吃越香，
- 青炒油麦菜：20元简单清爽解腻佳品，
- 鱼香肉丝：20元虽然不是蒙古菜但味道也不错，
推荐理由铁锅一绝饭店的草原苁蓉炖羊肉全场MVP，炒菜味道不错朋友吹捧。
旅行总结
额济纳胡杨林是一次难忘的旅行体验。在这里你可品尝到地道的蒙古美食，感受草原文化的魅力。额济纳胡杨林的特产丰富多样，以下是推荐的十大特产：
- 胡杨蜜：由胡杨树的花蜜制成色泽金黄，口感香甜富含多种维生素和矿物质。
- 胡杨茶：将胡杨树叶经过特殊工艺加工而成，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
- 胡杨果干将胡杨果实晾晒等工序制成的干果，口感香脆营养丰富。
- 驼掌：营养丰富历来就与熊掌、燕窝、猴头所齐名，是中国四大名菜之一，
- 奶酒：蒙古族传统饮品奶香浓郁，微甜。
- 风干肉：在额济纳这样的干旱地区，风干肉是一种传统的保留肉类的方法，
- 羊肉垫卷子起源于甘肃河西走廊地区的特色小吃，流传到阿拉善成为家喻户晓的特色美食。
- 炖居延海野生鱼：用料简单充分体现出野生鱼肉质的细腻鲜嫩，鲜美味浓。
- 胡杨饼：在内蒙古的广袤沙漠中，额济纳旗以其独有的胡杨林景观闻名于世。
- 驼芝羊蒙餐馆：在额济纳胡杨林千万不要错过这家餐馆。虽然旅游季节排队人超多，但服务员姐们超级好。
不过旅行最要紧的是体验。放下手机用心去感受这些简单却温暖的味道吧，毕竟旅行的意义就在于此不是吗？
🍽️🌍
旅游策划总监
2025-08-08编辑：内蒙旅游-合作伙伴
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