你有没有想过从陕西商洛一路走到新疆禾木,一路上的美食会给你带来多大的惊喜?这次旅行让我彻底转变了对“边远地区小吃”的看法。
其实不然,我起初也这么想毕竟商洛和禾木相隔几千公里,中间还经过不少城市,但你猜怎么着?真的不一样,比如在商洛羊肉泡馍是家常便饭可到了禾木,烤全羊和奶茶才是主角。
我在旅途中登记了各地的小吃数量,商洛有15种常见小吃而禾木有28种,而且禾木的小吃价格更亲民,平均比商洛便宜30%。真的不夸张。
第一次吃手抓饭是在禾木,用的是当地的新鲜羊肉和米饭,配上香菜和洋葱味道绝了。我之前在西安吃过一次,但那里的做法偏清淡禾木的更浓郁,更接地气。
走在禾木的街头耳边是烤肉的滋滋声,还有老板吆喝的声音。你闻到香味就忍不住走过去。那种氛围真的很难用语言形容。而且小吃都是现做的口感更扎实。
商洛的小吃更注重细节,比如凉皮要配辣椒油豆腐脑要加葱花。但禾木的小吃更随性像烤包子、馕饼随便一吃就很满足,各有千秋。
有一次在某个小镇我以为本身找到了正宗的烤串,结果一口下去完全不是那么回事。后来才知道许多地方为了减低成本,用的是冷冻肉,别被外表骗了。
从商洛到禾木我不仅看到了风景,更尝到了不一样的风味。每一种小吃都有它的故事,它们承载着当地人的生活和文化。你要是还没试过真的能够试试。
你敢信? 禾木的小吃居然比商洛便宜那么多。而且味道真的不输。假使你也在计划旅行不妨把“小吃”也列入行程中。