作为一名过来人我从秦皇岛出发，一路向西最终抵达了新疆乌鲁木齐，这趟旅程不仅让我见识到了大西北的壮阔风景，更让我深深爱上了那里的美食。
说实话起初我对新疆的美食掌握不多，只记得有烤全羊、大盘鸡、馕坑肉这些名字，但当我真正踏上这片土地后，才发现这里的味道远比我想象中丰富得多。
我做了不少功课比如查了乌鲁木齐有哪些必吃的小吃，还看了几篇游记，不过说实话许多信息都是网上写的，实际体验或许不一样。
最最要紧的还是胃口，毕竟在新疆每天都在“吃”这件事上花时间。
刚落地我就直奔国际大巴扎，那里是乌鲁木齐最热闹的市场之一。我买了个烤包子一口咬下去外皮酥脆，内里鲜嫩真的太香了。
我跟一个本地朋友一起逛，他推荐我试试烤鸡蛋说是“新疆特色”。虽然有点奇怪但真的好吃！而且价格也不贵才5块钱一个。
那天晚上咱们去了夜市，点了一桌菜大盘鸡、手抓饭、烤串、凉皮……每一样都让人回味无穷。
有一次我在一个小巷子里发现了一个老奶奶开的摊子，她做的烤馕特别香。我问她：“这个馕怎么这么好吃？”她说“我爷爷教我的。”
那一刻我突然觉得，美食不只是味道还有背后的故事。
说实话在新疆旅游时，我也遇到了若干小疑问。比如语言沟通不太方便有时候听不懂当地话，只能靠手势比划。
还有一个疑问是饮食不习惯。刚着手几天我吃多了辣的胃有点不舒服。后来我学会了点菜时说“不要辣”，就轻松多了。
还有一次我在夜市买了一份烤肉，结果分量太大吃不完，我只好打包带走结果第二天又吃了一顿，真是吃得开心也吃得饱。
| 美食名称 | 推荐理由 |
|---|---|
| 大盘鸡 | 鸡肉鲜嫩配上土豆和面条，超级下饭 |
| 烤包子 | 外皮酥脆内馅多汁，是早餐首选 |
| 烤馕 | 口感特别能够搭配各种酱料 |
| 凉皮 | 清爽解腻适合夏天吃 |
这只是其中一部分新疆还有许多隐藏美食等你去发现。
我觉得旅行中最美的不是风景，而是那些让你难忘的味道。新疆的美食真的值得你亲自来尝一尝。
倘使你也计划从秦皇岛出发去乌鲁木齐旅游，不妨带上一颗开放的心和一个能装下美食的胃，信任你会爱上这里的一切。
编辑：新疆旅游-合作伙伴
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