凉山到新疆乌鲁木齐旅游小吃美食之旅

从凉山到新疆乌鲁木齐，一路走来最吸引我的不是风景，而是那些藏在街角巷尾的小吃。从麻辣香锅到烤包子每一种味道都让人回味无穷。

你是不是也遇到过这些疑问？

你有没有发现每次去一个新地方，总是在找好吃的上花太多时间？其实许多本地人自身都不太知道哪里有好东西，比如在凉山许多人只去大餐馆却不知道小摊上的烤鱼才是真香。

凉山的小吃真的那么好吗？

凉山的小吃确实不错但价格也不低。像烤肉串一串要10块还不到半斤。而到了新疆同样的肉串5块就能吃到饱。你或许将会说“贵得不值”，但味道真的不一样。

新疆的烤包子你吃过吗？

烤包子是新疆的特色外皮焦脆，里面肉多汁，我第一次吃的时候差点被烫到。不过一口下去真的香到不行。比你在成都吃的肉夹馍还要香。

乌鲁木齐的夜市到底有多热闹？

乌鲁木齐的夜市人挤人，声音嘈杂但就是此类氛围让人着迷，你要是没去过真的很难想象，晚上8点着手整个市场灯火通明香味扑鼻。

为什么新疆的小吃更便宜？

其实不只是价格疑问还有食材出处。新疆的羊肉便宜蔬菜也新鲜。你看那边的烤馕一块才3块还带着炭火味，对比一下成都的烤饼一块都要6块。

你真的会挑小吃吗？

有时候看到人多就以为是好店，其实不一定。有一次我在乌鲁木齐看到一家店排了十几个人，结果一尝味道一般。别光看人气还得靠口碑。

旅行中小吃才是真正的记忆点

旅行中最难忘的不是景点，而是那些让你流连忘返的小吃，比如在凉山吃的一碗米线，或在乌鲁木齐吃的一盘大盘鸡，这些味道真的能让你记住这个地方。

• 凉山烧烤、烤鱼、米线
• 新疆：烤包子、烤馕、大盘鸡

项目	凉山	新疆
烤肉串	10元/串	5元/串
烤馕	8元/个	3元/个
米线	12元/碗	9元/碗

其实旅行最要紧的是体验。你不需要去什么网红店，只要用心去吃就能找到属于本身的味道。