嘿，朋友！准备从杭州出发去巴松措玩儿？那可得好好看看这份攻略，特别是关于当地小吃和美食的部分。作为过来人，我必须跟你说，去旅行，不仅要看风景，更要尝尝地道的藏式美食，那绝对是一大享受！
说实话，一开始我也有点怀疑，高原上的食物能有什么特别的？但去了之后才发现，我错了！大错特错！
巴松措位于林芝地区，这里海拔相对其他地方要低一些，气候也温和不少。当地的美食融合了藏族传统和林芝地区的特色，吃起来特别有感觉。而且，在欣赏绝美风景的同时来点当地小吃，那种幸福感简直爆棚！
高原地区紫外线强，气候干燥，所以吃点有营养又能补充的食物特别重要哦！
这绝对是巴松措的头号特色小吃！就是用牦牛肉或者羊肉，经过自然风干做成的。别看它看起来黑乎乎的，吃起来可香了！
口感特别有嚼劲，那种韧劲儿，越嚼越香，满嘴都是肉香。我们当时在结巴村的小店买的，一小串就能吃好久。
不过要注意第一次吃可能会觉得有点干，可以配点酥油茶或者青稞酒一起吃，味道更绝！
奶渣就是用牛奶发酵后提炼出来的，有点像奶酪或者乳清干酪的感觉。
口感是那种酸甜适中的，特别清爽。富含蛋白质，对身体也好。我们当时在甜茶馆里就着甜茶吃，感觉特别解腻。
现在还出了很多新口味，比如水果味、巧克力味的，年轻人应该会喜欢！
来怎么能不尝尝青稞酒呢？这是藏族的传统酒类，用青稞酿造的。
酒精度数不高，大概十几度吧，入口是那种甜甜的，有点像米酒的味道。我们当时在湖边的小店里喝的，配着风干肉，别提多惬意了！
不过虽然度数不高，但喝多了也容易上头，得悠着点。
这个就很简单了，把土豆泥压扁煎制而成。外皮是金黄酥脆的，里面是软糯的土豆泥，口感对比特别明显。
我们当时在巴松措景区门口买的，热乎乎的，特别好吃。还可以撒点辣椒粉或者孜然粉，味道更赞！
这可是巴松措地区的明星小吃！他们用的都是新鲜羊肉，经过独有的腌制工艺，再配各种香料。
烤出来之后，那香气，我跟你讲，简直扑鼻！羊肉烤得外焦里嫩，特别鲜嫩多汁。
我们当时在巴松措的街头巷尾都能看到烤串摊，随便找一家都好吃。冷天吃这个，还能暖身驱寒，一举两得！
用青稞面制作的小吃，通常还会加些糖分或者其他调味品，增加风味。
口感香醇，带着点甜味，还有点嚼劲。我们当时在一家小摊上买的，热乎乎的，特别好吃。
它不仅好吃，还健康，是用青稞做的，营养价值高，是藏族人的主食之一。
这个也是必尝的！用新鲜牛奶发酵而成，质地特别浓稠，口感细腻，奶香味浓郁。
我们当时在一家小店里喝的，还可以自己加蜂蜜或者水果，味道更好。
它不仅好吃，还能解腻，吃多了油腻的东西，喝点这个特别舒服。
这个跟风干肉有点像，但更强调的是肉质松脆，口味独特。
我们当时在结巴村的商店买的，一小包就能吃好久。味道特别香，越嚼越有味。
不过要注意因为是风干的，所以有点干，吃的时候可以喝点水或者茶。
这是藏族人的主食之一，由青稞炒熟后磨成的面粉制成。
吃的时候要用手把糌粑、酥油茶、奶渣、糖等一起捏成团，然后放进嘴里吃。
口感香醇，而且特别方便携带和食用。我们当时在一家藏族家庭里体验过，感觉挺有意思的。
用砖茶、牛奶和酥油搅拌而成，是藏族人的传统饮品。
味道有点咸，但喝起来特别香浓。我们当时在一家藏族家庭里喝的，还学会了怎么制作酥油茶。
据说喝酥油茶还能御寒和提神，对身体也好。
说真的，去巴松措之前，我还担心高原反应会影响食欲，但到了之后发现，完全不用担心！那些美食太诱人了，根本停不下来！
我们当时住在结巴村的巴松措纳拉尕布客栈，这家店就在五星级的松赞林卡酒店前面，窗边就能看到高山、雪山、湖泊和草地，景色美得让人惊喜。
每天早上起来，看着窗外的美景，再喝一杯热乎乎的酥油茶，吃点糌粑，感觉一天的心情都变好了。
白天去巴松措景区玩，我们会在湖边的小店里吃点风干肉和土豆饼，再喝点青稞酒，感觉特别惬意。
晚上回到客栈，我们会在街边的烤串摊上吃点羊肉烤串，再喝点藏式酸奶，感觉特别满足。
还有一次，我们在湖边散步，遇到了两个藏牌车司机，他们特别友好，还让我们搭了便车。在车上，他们给我们介绍了当地的风景和文化，还给我们尝了他们自己做的青稞酒，味道特别纯正。
不过也有一个小插曲。我们当时在一家小店里吃风干肉，因为太香了，就吃多了点，结果有点上火。吃这些小吃的时候，还是得适量哦！
去巴松措旅行，不仅要看风景，更要尝尝当地的美食。那些小吃不仅好吃，还能让你更深入地了解藏族的文化和习俗。
如果你也计划去巴松措旅行，那么一定要好好规划一下美食体验。相信我，那些美食绝对会让你流连忘返！
还想说一句，旅行不仅是看风景，更是体验当地的文化和生活方式。而美食，就是体验当地文化的方式之一。去巴松措旅行，一定要好好尝尝当地的美食，相信我，你不会后悔的！
希望这份对你有帮助！祝你在巴松措玩得开心，吃得满足！
