你是不是也这样?从宁德出发一路风尘仆仆地跑到云南古城,结果肚子饿得前胸贴后背,一进小吃街就被各种“本地特色”吓到,价格贵得离谱味道还一般,其实我也是这么过来的。
你或许觉得云南的小吃应很地道吧?不过许多游客根本不知道该怎么选,要么被宰要么吃了没感觉,你有没有试过花100块买一碗“过桥米线”,结果连半碗都吃不完?
1. 选错地方=白花钱
许多游客一到古城就跟着人潮往热闹的地方走,其实那些地方不是游客陷阱就是高价区,比如古城门口那条街人均消费能到80元以上,而隔壁巷子的摊位只要一半的价格味道还更地道。
我之前就踩过这个坑跟团游的时候被带去一家“网红店”,点了一份“傣味烤鱼”,花了60块结果鱼肉干巴巴的,汤也不够味,后来才知道那家店在古城中心位置好所以贵。
2. 被“招牌”骗了
有些小吃店挂着“百年老店”“祖传秘方”的牌子,其实或许是新装修的,甚至是个连锁店,我有一次看到一个店门口写着“张记凉鸡米线”,进去一问老板说他爷爷是第一代,结果我吃完发现和旁边那家店的配料一模一样。
提议你多看看评价尤其是差评,倘使一条街有十几家类似的店,大概率是同一批人开的,口味差不多价格却高了不少。
3. 看不懂菜单=吃不到真东西
云南小吃的菜单上有许多生僻字,其实有些名字听起来很特别,但其实是普通食材。比如“鸡豆”、“烧饵块”、“炸洋芋”,这些都是常见食物,但许多人因为看不懂名字,直接被吓退。
我有个朋友看到“菌子火锅”就以为是野生菌,结果点了一锅差点送命,后来才知道那只是普通的蘑菇,而且价格比其他菜贵两倍。
4. 不会砍价=被坑死
在云南古城砍价是门技术活。假如你不讲价或许要多花30%-50%的钱。我以前去过一次买了两串烤豆腐,原价15块最后砍到8块,省了7块虽然不多,但积少成多。
提议你先观察别人怎么谈价,找那种看起来比较“老实”的摊主,他们往往不会太抠门。 不要起初就出高价,先试探一下再慢慢压。
5. 吃多了=浪费钱
许多人一到云南就疯狂点菜,其实小吃都是小份量的,吃不了几口就饱。我有一次和朋友去点了五六个小吃,结果最后剩了大半浪费不说还多花几十块。
提议你先试几个小份的,挑本身喜爱的然后再决定要不要加。其实云南小吃最讲究的是“尝鲜”,不是“吃饱”。
6. 带着地图=省心又省钱
许多人到了古城就乱逛,其实提早查好地图,能避开很多坑。比如我上次用手机查了“云南古城小吃地图”,找到了几家性价比高的小店,每顿饭平均省了20块。
你能够参考部分本地人推荐的店铺,或是留意若干美食博主,他们的推荐往往更靠谱。别全信毕竟每个人口味不同。
7. 学会辨别“假货”
云南小吃中有些是“假货”,比如“玫瑰酱”、“鲜花饼”等,其实很多是用色素和香精调出来的,味道和正宗的差别很大。
我有一次买了盒“鲜花饼”,开启一看里面全是糖霜完全没有花的味道。后来才知道很多小摊贩为了减低成本,会用便宜的材料代替。
8. 不要怕麻烦=吃得更开心
有时候其实走得远一点,反而能吃到更地道的东西。我有一次在古城边上的一个小巷子里,看到一家只有两个人的小店,老板娘热情又实在,给我做了地道的“过桥米线”,只花了30块。
别怕麻烦多走几步路,说不定就能遇到宝藏小店。
总结一下
最后提示你一句云南小吃不是越多越好,其实吃得理解才叫真的享受。
你筹备好去云南古城吃小吃了吗?别再踩坑了这次一定要吃对、吃好、吃便宜。