精彩评论

这道传承百年的小吃,如今在丽江的大小摊档仍能品尝到最地道的风味。必带特产 丽江雪花银 作为滇西北地区最具代表性的银器工艺,丽江雪花银因色泽如雪、质地纯净而闻名遐迩。其打制的银器工艺品采用纯度高达99%的雪花银原料,具有硬度低、延展性好、亮度持久的特点。当地银匠传承纳西族传统錾刻工艺。 丽江粑粑? 作为茶马古道上流传千年的小吃,丽江粑粑堪称活化石。金黄酥脆的饼皮裹着火腿丁与核桃仁,油润的酥香直往鼻尖钻。 传说当年马帮驮着它翻山越岭,半月都不会变质。如今古城里的阿婆们仍用土灶慢炕,烤出的粑粑带着松木的余韵。本地人爱吃粑粑蘸着油辣子,再配一杯酥油茶;游客们咬开酥脆的层次。

第一顿选择了云雪丽,点了159元的双人套餐。 雪山鱼:虽然鱼不大,刺多,但微辣口味还不错,越吃越辣。 泉水豆腐:特别好吃,有点松露味。 葱油海花菜:凉拌形式,口感像通菜。 核桃荞麦饼:有点干,味道普通,不推荐。 普洱汤圆:额外点的,5元/份,汤圆是黑芝麻馅的,皮厚粘牙。东巴烤鱼的口感非常独特,鱼肉细腻,味道浓郁,每一口都能感受到鱼肉的鲜美和调料的香味,不仅味道美,而且营养丰富,对人体健康有很大的益处。鸡豆 在云南丽江,有一种传统的小吃,它的名字叫做鸡豆。这道美食以当地特产的鸡豆为原料,经过一系列的精细工艺,最终呈现出一道口感细腻、味道鲜美的佳肴。

走进丽江熙熙攘攘的市场,感受那扑面而来的美食香气,品尝那些让人回味无穷的美味佳肴。今天就为大家揭晓云南丽江六大美食排行榜,没吃过可就白去了!0丽江粑粑 丽江粑粑,这款由纳西族匠心独具制作而成的特色美食,早已在滇西一带声名远扬。它主要分为甜、咸两种口味,每一种都让人回味无穷。甜味的丽江粑粑。而丽江的过桥米线,更是将这道传统美食演绎得淋漓尽致。米线选用优质大米精制而成,细腻滑爽,搭配精心熬制的肉汤,汤色清澈而浓郁,再撒上几片新鲜的肉片、蔬菜,每一口都是对味觉的极致享受。过桥米线不仅仅是一道菜,它更像是一种仪式,一种对生活的热爱与尊重,让人在品尝中感受到云南独有的风情与韵味。

纳西烤肉 去丽江若不尝纳西烤肉,等于白逛古城。这道纳西族百年火塘菜,精髓在“外焦里嫩”四字,精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时,果木炭火烤得金黄酥脆,咬开薄脆焦壳,肉汁混着香料直窜舌尖,肥油早被高温逼得清爽,只剩满嘴脂香。老丽江人说,烤肉得配本地青梅酒,炭火气混着果酸,像把雪山阳光嚼进了肚里。