精彩评论




最近看到好多姐妹吐槽,说从中卫自驾去泸沽湖一路上的小吃看得眼花缭乱,不知道哪个好吃又实惠,还有人被坑了钱买了个寂寞,我也是深有体会去年去的时候差点饿肚子,还好提早做了功课,今天就来给大家分享一波我的真实经历和避坑指南,保证让你吃得开心玩得尽兴。
泸沽湖的小吃真的绝绝子,我个人觉得猪膘肉、酥理玛、摩梭烤鱼、酥油茶、土豆饼、酸辣粉、摩梭奶茶、野生菌这几种是必吃的!每一种都有它的特色而且价格也不贵值得一试,特别是猪膘肉肥而不腻口感超级棒!
摩梭烤鱼一定要去当地人开的店别去那些游客集中的地方。我记得在湖边有一家小店,老板是摩梭人烤的鱼特别香,还加了当地特有的香料。价格也很实惠一条鱼才几十块钱。而且他们家的烤鱼是现杀现烤的,新鲜得很!绝对不能错过。
酥理玛是摩梭人用玉米发酵后做的一种饮品,有点像米酒但是度数很低,喝起来甜甜的。我个人觉得味道还不错,特别是夏天喝特别解暑。不过假若你不习惯发酵类的饮品,也许会觉得有点酸,不过能够尝一尝毕竟是当地特色嘛。
猪膘肉真的好吃到哭!它是一种摩梭人传统的腌制肉,肥而不腻越嚼越香。我第一次吃的时候还担忧会腻,结果吃完还想再吃一块!不过要留意猪膘肉是咸的所以吃的时候能够配若干蔬菜,而且它保留的时间很长,能够带若干回家慢慢吃!
土豆饼和酸辣粉都是泸沽湖的特色小吃,我个人觉得各有千秋,土豆饼外酥里嫩香脆可口,适合当零食吃。酸辣粉则是酸辣开胃适合当主食,假若你喜爱吃甜的就选土豆饼;假使你喜爱吃辣的,就选酸辣粉,不过我提议两种都尝一尝,毕竟都是当地特色嘛。
摩梭奶茶和酥油茶都是泸沽湖的特色饮品,但是它们有很大的区别。摩梭奶茶是用牛奶和茶叶熬制而成的口感比较清淡。酥油茶则是用酥油、茶叶和盐熬制而成的口感比较浓郁。我个人更喜欢摩梭奶茶,因为它喝起来比较舒服。不过假如你喜欢浓郁的口感,能够试试酥油茶!
野生菌是泸沽湖的特色食材,但是吃的时候一定要留意安全!千万不要随便采野外的菌子吃!一定要去正规的餐馆吃,因为那里的厨师知道哪些菌子能够吃,哪些不能吃。而且他们做出来的菌子味道也很好,比如菌子炒肉、菌子汤等。不过要留意菌子不能吃太多不然简单中毒!
省钱吃小吃也是有技巧的。避开游客区去当地人集中的地方吃,价格会更实惠。点菜的时候可以跟老板商量一下价格,有时候可以讲个折扣。 可以自带部分零食,比如水果、面包等这样在旅途中饿了也可以吃。不过还是要尝尝当地的小吃,毕竟旅行就是要体验当地的风土人情嘛!
泸沽湖的小吃真的许多,每一种都有它的特色。只要掌握了这些技巧你就可以吃得开心玩得尽兴!期待大家都能在泸沽湖度过一个美好的假期。
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