最近我一个朋友在南宁，突然心血来潮想去云南大理旅游，结果一到那边，发现美食多得让人眼花缭乱，根本不知道该吃啥。他回来后跟我吐槽说：“这地方的美食太猛了，我差点没把胃撑爆！”
于是我就想写一篇关于“南宁去云南大理旅游十大美食”的文章，让大家知道从南宁出发去大理，有哪些必须吃的美食，别再像我朋友那样被美食“整惨”了。
在大理，烤乳扇、喜洲粑粑、酸辣鱼、饵块、凉鸡米线这些都算得上是经典。
烤乳扇是用牛奶做的，外焦里嫩，香香的，有点像奶酪，但更脆！
喜洲粑粑是甜咸两种，甜的是芝麻糖，咸的是肉末，口感很丰富。
酸辣鱼是用洱海的鱼做的，酸辣开胃，特别下饭。
饵块是用糯米做的，可以炒着吃，也可以煮着吃，软糯香甜。
凉鸡米线是用米线配鸡肉，加点调料，夏天吃最爽。
从南宁到大理，最快的方式是坐飞机，大概2小时左右；如果坐高铁，得5-6小时；开车的话，大概8-9小时。
飞机最省时间，适合赶时间的人。
高铁比较舒适，沿途风景也不错。
自驾自由度高，但容易累，尤其长途驾驶。
所以建议大家根据自己的时间和体力选择方式。
大理的美食价格还算合理，但有些网红店会贵一点。
普通小吃比如烤乳扇、凉鸡米线，一般10-20元就能搞定。
特色餐厅可能人均50-100元，但味道确实不错。
网红店价格偏高，拍照好看，但性价比不一定高。
建议大家尽量去本地人常去的小店，便宜又好吃。
大理的美食虽然多，但也有不少“翻车”的情况。
不要盲目跟风网红店，有的只是好看，不好吃。
注意卫生，有些路边摊卫生条件一般。
提前查好推荐，别临时决定，容易被坑。
控制食量，别看到好吃就一直吃，容易撑坏肚子。
所以出行前做点功课，别像我朋友一样被美食“整惨”。
大理有几样美食绝对不能错过。
白族三道茶，第一道苦，第二道甜，第三道回味无穷，挺有文化感的。
雕梅酒，是用梅子酿的，酸酸甜甜，喝起来很清爽。
乳扇，之前说过，是必吃。
生皮，是生肉拌菜，有点重口味，但挺有特色。
洱海鱼，新鲜又美味，尤其是酸辣鱼。
南宁和大理的饮食风格差别挺大的。
南宁偏爱酸辣味，比如柠檬鸭、螺蛳粉，味道浓烈。
大理则偏清淡，注重食材原味，比如酸辣鱼、乳扇，口感更柔和。
南宁的美食更“刺激”，大理的更“温和”。
所以从南宁去大理，可能会觉得“不够劲”，但也是一种新体验。
大理旅游节奏慢，吃饭时间也要灵活安排。
早餐可以早起吃点早点，比如米线、油条。
午餐建议12点左右，别太晚。
下午茶可以喝点咖啡或者奶茶，放松一下。
晚餐建议6点以后，别太早，否则晚上饿得睡不着。
合理安排吃饭时间，能更好地享受旅程。
除了行李，还要记得带一些“吃货装备”。
肠胃药，别因为吃太多拉肚子。
，有些小店不支持手机支付。
水壶，大理阳光大，容易脱水。
防晒霜，别晒成“黑炭”。
相机，拍美食和风景都离不开它。
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