朋友你要是从雅安出发去袁家界,那可得提早做好筹备,别以为只是爬山路上的吃食可是个大疑问。
我第一次去的时候也是跟风去的,结果半路饿得不行只能在路边随便买点烤红薯,烤红薯真香啊但真的不够吃。
从雅安到袁家界一路风景不错,但路上的小吃也得留意,有些小摊贩卖的饼、豆腐脑、米酒,味道还不错就是卫生条件一般。
我有一次在路边看到一个老奶奶卖手工糍粑她用竹筒装着,热气腾腾的咬一口软糯香甜,真是让人难忘。
不过不是所有的小摊都靠谱,有些地方或许为了赚钱,会用便宜的材料,所以提议大家还是选取口碑好的店。
到了袁家界那边的美食就更丰富了。有土家三下锅、腊肉炒蕨菜、酸汤鱼都是当地特色。
我最喜爱的是酸汤鱼酸辣开胃,配上米饭吃得特别爽。而且袁家界的餐馆价格也不贵,一顿饭也就几十块。
菜品 | 价格(元) | 推荐指数 |
---|---|---|
酸汤鱼 | 45 | ★★★★★ |
土家三下锅 | 38 | ★★★★☆ |
腊肉炒蕨菜 | 28 | ★★★★☆ |
除了这些还有糯米鸡、红糖馒头、油炸粑粑等等都是能够尝试的。
不过要留意别吃太多毕竟爬山很消耗体力,吃太饱反而简单累。
我有个朋友是张家界本地人,他告诉我真正的美味往往藏在小巷子里。比如有一家开了几十年的面馆,老板是退伍军人手艺很好。
他说“你要是去了袁家界别光盯着景区里的餐馆,去附近的村子里找找看。”
我依照他的提议还真找到了一家叫“老张面馆”的小店。那里的牛肉面汤底鲜美,面条劲道吃了还想再来一碗。
还有一次我在村口看到有人在卖野生菌虽然不敢吃太多,但闻着香味就馋了。
张家界的小吃不仅好吃,还很有故事。每一道菜背后都有一个家庭、一段记忆。
从雅安去袁家界提议坐大巴或包车。路上时间有点长记得带点零食。
假若时间允许能够在张家界住一晚,第二天再慢慢逛,这样不会太赶也能好好品尝美食。
别忘了带的胃,因为这里的美食真的会让你流连忘返。