从武威到张家界这5个小吃你一定要尝。(避坑+攻略)
你是不是也这样?一到旅游地就跟着人挤人排队,结果吃了一嘴失望?别急今天我给你掏心窝子说,从武威到张家界这5个小吃你务必吃,不然你白来了。不夸张真的能让你吃完还想再来!
说实话现在旅游太简单踩雷了,你以为在网红店吃的是特色,其实或许是工业化流水线做的“假货”。
1. 先说武威的“烤肉串”,别被表面骗了。
许多人以为武威的烤肉串就是普通的羊肉串,其实它有本身独到的风味。肉质鲜嫩调料香得让人上瘾,但难题来了许多摊位用的不是新鲜羊肉,而是冷冻肉甚至掺点别的肉。
我之前就吃过一次味道差得不行,还拉肚子。后来才知道选对摊位是关键。提议你去老街巷子里面的小店,老板都是本地人手艺靠谱。
2. 张家界的“三下锅”,听起来像菜名其实是小吃,
这个东西真不是你想的那样,它是把腊肉、豆腐、土豆一起炖着吃,汤汁浓郁得不得了,一口下去整个人都暖和了。
不过很多游客第一次吃或许觉得奇怪,因为它的味道很重有点像家乡的味道。其实这是土家族的传统做法,讲究的就是一个“原味”。假如你怕辣能够提早跟老板说他们一般会少放辣椒。
3. 武威的“”夏天吃爽歪歪!
是武威的招牌小吃,酸辣爽口口感滑溜,配上花生碎和葱花简直绝了。
但难题在于有些地方为了缩减成本,用的不是绿豆粉而是玉米粉或淀粉粉,吃起来没劲。我提议你去那些排队的人多的摊位,人多才解释味道好。
4. 张家界的“豆腐脑”,甜咸都要试试!
豆腐脑在张家界有两种吃法:甜的和咸的。甜的加红糖和芝麻咸的加肉末和香菜各有千秋。
我以前只吃甜的后来朋友告诉我,咸的更地道。结果一试果然不一样!软嫩滑口汤汁鲜美,吃得我直呼过瘾。
5. 两地都有“烤饼”但差别大得离谱,
武威的烤饼外脆里软撒点芝麻和孜然,香气扑鼻;张家界的烤饼更厚实,夹上肉和菜像个小汉堡。
其实这两个烤饼虽然名字一样,但做法和口味完全不同。我对比过武威的更讲究火候而张家界的更注重配料搭配,你要是想吃点不一样的,提议两种都尝尝。
说了这么多其实我最想说的是:别被网红推荐骗了,真正的美食藏在小巷子里,靠口碑传开。
我之前去过一次张家界,本来只想随便吃点结果发现当地的小吃比景区里的好吃太多,而且价格便宜分量足关键是吃得放心。
再说了旅游本来就是体验生活,不是打卡拍照,你要是只顾着拍照片那你就错过了真正的旅行。
最后再说一句从武威到张家界这5个小吃你一定要尝,别让本身的胃白跑一趟!美食不是看出来的是吃出来的。
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