张家界七星旅游美食小吃推荐

作为一个来过张家界好几次的过来人我最深的体会就是——张家界不仅风景美，吃的东西也让人念念不忘，尤其是去七星景区那几天，每天都在找好吃的结果发现许多当地特色小吃真的值得打卡。

这次我想跟大家分享一下我在张家界七星旅游时遇到的几道必吃小吃还有些小Tips，期待能帮到你。

这个是张家界土家族的传统菜，名字听起来有点奇怪但味道真的很棒，三下锅其实就是把猪肉、豆腐和土豆一起炖煮，配上若干辣椒香得不行。

我第一次吃是在一个路边的小摊，老板娘特别热情还给我多加了一点辣椒，结果吃完后我才知道这是“辣得过瘾”的感觉，不过别担忧假若你不能吃太辣能够提早说，他们会更改。

提议去七星那边的时候能够问问当地人哪家做的三下锅最正宗，有时候小巷子里的店反而更地道。

这道菜我第一次吃的时候差点没反应过来，因为腊肉和蕨粑放在一起炒，味道很独到。蕨粑是用蕨类植物的根茎做成的，口感有点像红薯粉但更有嚼劲。

我有一次在山脚下的一个小餐馆里吃到了这道菜，老板说这是他们家祖传的做法，而且每次只做一锅卖完就没了。所以若是你想吃记得早点去。

小贴士假使不喜爱太咸能够需求少放盐。

张家界的酸汤鱼是出了名的，用的是野生鱼配上酸汤，酸爽开胃特别适合夏天吃。

我去过一家叫“酸汤鱼馆”的店，老板是本地人他说这汤是用木瓜和辣椒发酵出来的，味道很特别，我起初觉得有点酸后来越吃越上瘾。

留意酸汤鱼一般都比较辣若是怕辣的话能够提早说，他们会给你调成微辣。

这个小吃我特别喜爱外皮是糯米做的，里面包着豆沙或芝麻咬一口软糯香甜，非常有嚼头。

有一次我在七星景区门口买了一个，边走边吃结果被几个游客看到，他们问我是不是本地人，我说不是但他们说我吃得很对。

提议：能够在景区附近的小摊上买，价格实惠而且现做现卖，新鲜又好吃。

宜昌去张家界七星山旅游小吃

这是一道比较少见的小吃，但味道真的很特别。豆腐脑是用野菜汁做的，口感细腻清香可口。

我第一次吃是在一个老奶奶的小摊上，她一边做一边跟我聊天，说这是她祖母教她的做法。我吃完之后真的觉得这是一种“记忆的味道”。

小提示：要是是中午去或许要等一会儿才能买到。

除了上面这几样还有若干小众但很有特色的美食，比如：

这些虽然看起来简单但都是当地的特色，值得一试。

张家界七星旅游除了看风景，吃东西也是一种享受。每一道小吃背后都有它的故事，也承载着当地人的热情。

我提议大家在旅行前先理解一下当地有哪些特色小吃，然后依据自身的口味选取，不要怕尝试新东西说不定你会爱上某个味道。

送大家一句话：吃得开心玩得尽兴才是旅行的意义。

贲悦-十年导游 2025-08-20

不过呢现在七星山的小吃街里卖的糍粑比以前精致多了摊主还会给你配个竹签子方便吃得干净利落。桑植盐豆腐干——舌尖上的宫廷贡品说到张家界的小吃，不得不提的就是桑植盐豆腐干。这玩意儿我第一次吃的时候就被惊艳到了。它可是有历史的，据说当年还被当作贡品送到皇宫去呢。这块豆腐干闻起来咸香扑鼻。

【纠错】【责任编辑:户外探险教练】