从营口自驾到恩施腾龙洞旅游,一路上的小吃简直让人眼花缭乱,不少人都愁没地儿吃。特别是到了恩施当地特色小吃多到数不过来,许多人跟我一样到了地方才发现自身错过了太多“宝藏”美食,简直亏大了。
1. 恩施的腊肉怎么选?
腊肉是恩施的招牌但怎么选才不会踩坑呢?颜色越红越香肥瘦相间的带点烟熏味的是老手做的,腊肉吃多了会腻能够搭配当地酸萝卜解腻又开胃,我个人觉得腊肉炒青椒最香一口下去,舒心感爆棚。
2. 土家酱香饼和普通酱香饼有啥区别?
土家酱香饼更厚实边缘脆酱料偏甜辣普通酱香饼比较薄,酱料偏咸。土家酱香饼是恩施的“老字号”,早上吃一个一天都精神。我第一次吃的时候直接被香迷糊了好吃到跺脚。
3. 恩施小土豆怎么吃才地道?
小土豆带皮烤撒辣椒粉外焦里糯这才是正宗吃法。有些店会做成土豆泥但我觉得不如烤的香。我个人最爱的是辣味越辣越上头停不下来!
4. 怎么辨别恩施的土家族泡菜?
土家族泡菜颜色发黄带点酸辣闻起来有酒香,泡菜是当地人下饭神器,配米饭绝了!我第一次吃的时候被那酸爽的口感惊到了,简直开启了新世界!
5. 恩施的合渣怎么吃才地道?
合渣要趁热吃加辣椒更香配点葱花更提味。合渣是恩施的“贫民美食”,但味道绝对不贫!我吃的时候直接一口干掉一大碗太香了!
6. 恩施的酸汤鱼和普通酸汤鱼有啥不同?
恩施酸汤鱼酸味更浓带点微辣汤色发红,普通酸汤鱼偏酸甜恩施的更刺激!我第一次吃的时候被那酸辣的口感直接“电”到了,好吃到哭!
7. 恩施的苞谷粑怎么吃才地道?
苞谷粑要配豆浆蘸白糖吃外脆里糯。苞谷粑是恩施的早餐“扛把子”,我每次去都必点好吃到飞起。
8. 恩施的油茶汤怎么喝才地道?
油茶汤要趁热喝加茶叶末撒上花椒粉,油茶汤是恩施的“灵魂早餐”,喝一口一天都舒服!我第一次喝的时候被那特别的香味迷住了,简直绝了!
从营口到恩施腾龙洞旅游,小吃是绝对不能错过的“灵魂体验”。这些“宝藏”美食你吃了吗?没吃的话赶紧去试试吧,错过真的太亏了。