嘿各位旅行搭子们,湖州到贵州这段路风景是真不错但咱们的肚子也不是铁打的呀!今天就给大家唠唠怎么在贵州既能吃饱吃好,又不至于钱包空空还能吃到那些让人口水直流的小吃!
肠旺面听着是不是有点怪?肠是猪大肠旺是猪血加上手工面条,这组合听起来就挺有“嚼头”,第一次吃的时候我直接傻眼了这颜色也太红亮了吧!辣椒油放得那叫一个地道,但一点都不腻反而特别香,面条是那种碱水面筋道得很,吸溜一口肠和旺的口感又糯又弹,绝了。
关键是一份肠旺面也就十几块,性价比高到飞起!早上来一碗整个人都暖和了,不过吃之前让店家少放点辣,不然或许要“辣哭”哦!
说到遵义那务必得提羊肉粉!这玩意儿在贵州可是神一般的存在。羊肉汤底是精髓炖得那叫一个浓郁上面飘着香菜和葱花,香气直接冲进鼻腔。羊肉是那种带点肥的炖得软烂,入口即化粉也是那种爽滑的米线,吸饱了汤汁好吃到停不下来。
我第一次吃的时候特意选了个冷天,结果吃完出了一身汗舒服得不行。不过要留意遵义的羊肉粉辣度也很大,怕辣的姐妹记得说“微辣”啊。价格也不贵人均15块左右妥妥的暖身神器。
都匀螺丝粉名字就挺形象的,粉像螺丝一样盘着,汤头是骨头汤上面撒满了葱花、花生和酥黄豆,看着就很有食欲,嗦一口粉汤鲜粉韧花生和黄豆的香味混在一起,太绝了!我吃的时候直接嗦出了声,旁边的贵州朋友还笑话我“没吃过粉”。
这粉最绝的是能够加料,比如加个卤蛋或是脆哨,味道更上一层楼。价格也亲民一份10块左右随便加料也不贵。不过吃完后记得多喝点水不然或许会“上火”哦。
酸汤鱼贵州特色!第一次吃的时候我被那酸味“惊”到了,但又忍不住一直吃。酸汤是用番茄和木姜子做的,酸中带点微辣特别开胃,鱼是那种鲜活的煮得嫩嫩的鱼肉吸饱了酸汤的味道,入口即化好吃到哭!
我还特意问了当地人说酸汤鱼有“解酒”的功效,不知道是不是真的但确实吃完后感觉整个人都清爽了,价格嘛看鱼的大小一般人均30块左右,两个人吃也够了。不过吃之前让店家少放点木姜子,那味道有点冲不是所有人都能接纳。
安顺裹卷听着像是什么卷饼?没错但比卷饼好吃多了!里面是糯米外面是豆皮再裹上炸花生、肉松、酸萝卜等配料,最后淋上辣酱一口咬下去,口感丰富到爆炸!
我第一次吃的时候直接被那味道“秒杀”了,糯叽叽的口感加上各种配料的香味,太满足了。价格更便宜一个才5块随便买几个当零食吃也行。不过裹卷是现做现卖的早上或是中午去买,晚上或许就卖完了。
所以啊,去贵州旅游除了看风景,这些小吃可不能错过!既能省钱又能满足口腹之欲何乐而不为呢?赶紧收藏起来到时候照着吃就对了。👍