精彩评论




去年我带着全家老小从武夷山出发去贵州青岩古镇玩,结果被小吃摊坑惨了,花了大几百块吃的全是 tourist trap(游客陷阱),最后还拉肚子进了医院…真是气得我肝疼,回来后我发誓一定要搞清楚哪些才是真正好吃的,哪些是纯粹宰客的,今天就把我的血泪经验分享给大家,期待能帮到同样计划去青岩古镇的兄弟姐妹们。
青岩古镇的小吃那叫一个绝绝子,主要是贵州特色酸辣口味居多。最出名的就是青岩卤猪脚、玫瑰糖、豆腐圆子这些。跟武夷山那边的清淡口味完全不同,第一次吃或许会有点不适应,但吃惯了就停不下来。我个人觉得那个辣味特别正宗,🌶️ 爱吃辣的朋友一定要来尝试。
而且这些小吃许多都是祖传手艺,有些店铺开了好几十年了,比如那个卖猪脚的老爷爷,我看着他好像从年轻的时候就一直守在那个小摊上,现在估计快八十了吧。这类情怀满满的美食真的不能错过。
务必尝尝青岩卤猪脚,这玩意儿在当地超级有名,软糯入味辣中带甜我吃的那家店据说开了五十多年了,👍 真的是一绝。还有玫瑰糖那个甜而不腻的口感女生特别喜爱吃我女儿吃了直接说“爸爸我要吃十碗”。
另外还有豆腐圆子炸得外酥里嫩蘸上特制的辣椒粉,😋 口感超棒。这些小吃在当地人看来或许很普通,但对游客而言绝对是特色体验,不尝白来一趟。
这个我有血泪教训!别光看招牌大就觉得正宗!真正正宗的小吃店一般都很小,门脸破破烂烂的反而或许更好吃!比如我去的那家猪脚店,😂 门脸小得可怜但排队的人能把马路堵死!
另外能够观察当地人去哪家多,尤其是老年人和小孩,他们去的地方肯定错不了。还有一个小技巧:价格特别高的要小心,比如一碗卖30块的,🤯 那基本就是宰游客的!
我总结了几条远离景区入口处的店铺,那些都是宰客重灾区!🚫 还有就是不要被表演吸引,什么“老板娘亲自炸豆腐”之类的,都是套路!
提早在地图上找好评价好的小店,带导航去!我这次特意了一个旅游APP,💡 上面有当地人的推荐,效果真的不错! 不要冲动消费看到新奇的就买,😭 许多都是包装好看但不好吃的!
个人觉得和米豆腐性价比最高!一份只要10块钱但够三个人吃!而且当地人吃这些都很实在,👌 基本不会加价。
还有那些现做的油炸小吃,比如洋芋粑、炸洋芋现炸的才好吃!这些小吃价格透明不会乱收钱而且味道正宗,😊 是咱们这次吃得最多的!
问当地人!真的超级管用!咱们去的时候问了一个卖菜的阿姨,👩🌾 她直接把咱们带到她家附近一家不起眼的小店,那里的肠旺面好吃到哭!
古镇里的小巷子深处往往藏着好东西!🧐 咱们在一个几乎没人走的小巷子里发现一家卖糯米饭的,加了当地特有的香料,味道绝了!
这个真的差别很大!景区门口的卖20里面小店的卖5块!😱 我计算了一下平均下来一份小吃在5-15元之间是比较正常的。
那些卖几十块的除非特别有名否则基本就是宰客!我们这次吃下来人均每天小吃花费在50块左右,👍 感觉还是能接纳的。
第一肠胃不好的朋友要小心!😷 贵州小吃普遍偏辣第一次吃别贪多!我老婆就因为吃多了辣的,回来拉肚子拉了三天!
第二:留意卫生!🧼 看到那些苍蝇满天飞的小摊,能躲多远躲多远!还有别买那些看起来放了好久的熟食,🤢 不安全!
小吃名称 | 推荐指数 | 价格范围 | 必尝理由 |
---|---|---|---|
青岩卤猪脚 | ★★★★★ | 15-25元/份 | 软糯入味辣中带甜 |
玫瑰糖 | ★★★★☆ | 5-10元/碗 | 甜而不腻口感独到 |
豆腐圆子 | ★★★★☆ | 8-15元/份 | 外酥里嫩蘸料一流 |
★★★★☆ | 5-10元/份 | 解辣神器清凉爽口 | |
肠旺面 | ★★★★☆ | 12-20元/碗 | 当地特色汤头浓郁 |
去青岩古镇吃小吃一定要擦亮眼睛!👀 好吃又实惠的小吃多的是,关键是要会找!期望我的这些经验能帮到大家,让大家都能吃好喝好,😄 开开心心玩一圈!
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