
前几天刷短视频看到一个视频说有人在青岩古镇吃小吃被辣哭,我瞬间就坐不住了,本来想去玩结果一查攻略发现这里的小吃真的多得让人眼花缭乱,我这人平时就爱吃但这次是真的有点怕了,毕竟不是所有地方都适合我这类“嘴馋但不耐辣”的人。
所以今天我就来给大家分享一下我在青岩古镇的美食体验,顺便也整理一下大家常问的几个难题,期望能帮到和我一样想吃又怕辣的朋友。
青岩古镇的小吃可太多了,有糕粑稀饭、豆腐圆子、鸡辣椒、玫瑰糖等等,我最喜爱的是豆腐圆子,外酥里嫩配上辣椒酱,香到不行。还有那个玫瑰糖甜中带苦很有特色。
许多人去青岩古镇都会冲着这些小吃去,但其实许多东西都是本地人才知道的,游客或许不太清楚哪些是务必尝的。
我觉得假若时间有限能够先尝试几种代表性的,比如豆腐圆子、玫瑰糖、鸡辣椒,这样不会太累也能吃到最地道的味道。
这个难题真的是关键,我第一次去的时候以为辣椒酱是普通的结果一口下去直接眼泪鼻涕一起流,差点没忍住喊出来。
青岩古镇的小吃许多都带点辣,尤其是鸡辣椒和辣椒酱,味道很重但也不是所有人都能接纳。
假使你怕辣提议提早问清楚,或是点部分不辣的比如玫瑰糖、糕粑稀饭,这样就不会被辣到崩溃了。
说实话青岩古镇的小吃价格不算贵,但也不能说特别便宜。比如一碗豆腐圆子大概10元左右,玫瑰糖5块左右。
不过要留意的是景区内的价格有或许比外面贵一点,所以提议提早打听一下,或去镇上的老街买会更实惠。
我个人觉得性价比还能够,毕竟吃的是当地特色而且分量也挺足的,花这点钱还是值得的。
青岩古镇有许多小吃摊位,但并不是每个都正宗。我之前就遇到过一次买的豆腐圆子口感一般,味道也不够。
推荐大家去那些排队的人多的摊位,常常都是本地人常去的地方,比较靠谱。
还有就是看看有没有招牌,有些店家会写“祖传”、“非遗”之类的,这类店往往更有保障。
青岩古镇的小吃有些是可以带回家的,比如玫瑰糖、辣椒酱、豆腐圆子等,但要小心包装。
我有一次买了几包玫瑰糖,结果路上袋子破了糖都撒了,真是心痛。
提议买的时候让老板用密封袋装好,或选取真空包装的这样带回家才不简单坏。
青岩古镇的美食文化真的很特别,许多小吃都是代代相传的手艺,比如豆腐圆子需要手工制作,非常讲究。
我觉得这就是为什么青岩古镇这么吸引人,不只是风景美吃的东西也有故事。
每次吃这些小吃我都感觉像是在和当地人对话,掌握他们的生活和习惯。
青岩古镇的美食和周边地区差别挺大的,比如和贵阳相比青岩的口味更偏重,辣椒更多。
我以前在贵阳吃过豆腐圆子,味道和青岩的不一样青岩的更香更脆。
所以倘若你想吃地道的青岩小吃,一定要来这边别去其他地方凑合。
青岩古镇的美食适合喜爱尝试新事物的人,尤其是喜欢吃辣的朋友。
但若是你是小朋友或是对辣不敏感,提议选取部分不辣的比如玫瑰糖、糕粑稀饭。
青岩古镇的美食适合各种人群,只要你能找到适合本身的那一款。
最后我想说青岩古镇的美食真的值得一试,虽然有点辣但那种味道让人难忘。
假如你也想去记得带上一颗不怕辣的心,或是筹备好纸巾因为真的有也许会被辣到流泪。
青岩古镇不仅有美景还有美味,绝对值得一去!