精彩评论






你有没有想过去黄果树瀑布玩,除了看风景还能吃个痛快?其实啊这地方的美食真的不输景点本身。我第一次去的时候以为只是走马观花看看瀑布,结果被路边的小吃给“拿捏”住了。
黄果树瀑布景区门口就有停车场,自驾游的朋友能够放心停车。不过说实话倘若你是坐大巴或打车来的,也别担忧安顺市有公交和出租车,方便得很。
这些名字听着就让人流口水,尤其是黄果树烙锅跟火锅有点像,但食材都是先在铁锅上煎烤过的,再蘸酱料吃香得不行。
我第一次吃的时候还以为是啥高科技,结果一尝,哎哟喂真香。那种焦香和酱料的味道混在一起,简直绝了。
还有花溪牛肉粉虽然名字里有“花溪”,但黄果树这边也有卖汤底鲜得不行,牛肉片又厚又嫩米粉滑溜溜的,一口下去舒心感爆棚。
说到瀑布河鱼这可是黄果树的招牌菜之一,清蒸、红烧、酸汤鱼……每一种都好吃到想原地转圈,特别是酸汤鱼那汤底是用西红柿发酵的,味道特别浓郁辣得过瘾,鲜得掉眉毛。
记得有一次我在贵小蛮餐厅吃饭,点了酸汤鱼和牛肉粉结果吃完直接拍大腿“这玩意儿我还能再来一碗,”
还有荞这是贵州的传统小吃,夏天吃特别爽口,配上辣椒油酸酸辣辣解腻又开胃。
你要是喜爱吃点甜的那就试试镇宁波波糖。这个糖是贵州四大名点之一,酥脆香甜,咬一口咔嚓响,甜得刚刚好。
除了这些丝娃娃也是必吃。它有点像春卷但里面塞满了各种蔬菜,黄瓜丝、胡萝卜丝、萝卜丝……十几种,搭配特制酱汁清爽又解腻。
还有肠旺面面条劲道,汤底香浓猪大肠和血旺煮得软烂入味,吃一口整个人都暖洋洋的。
说起来贵州的美食真的不只是“酸辣”,还有好多其他味道,比如冰粉凉虾夏天吃特别解暑冰冰凉凉的,口感爽滑配上红糖水,简直不要太舒服。
我最喜爱的是酸汤鱼每次去黄果树,都要点一次。瀑布旁边吃着鱼听着水声感觉整个人都放松下来了。
其实啊贵州的美食不止这些,还有许多隐藏款。比如野菜鸡蛋饼外皮金黄酥脆内馅儿香喷喷,吃一口就能感受到山里的味道。
还有腊肠、腊肉切得薄薄的,放在锅里一炒香味直接飘到隔壁桌,喜爱喝酒的朋友一定要点这道菜,配酒绝了。
你或许觉得贵州菜太辣,但其实不是所有都辣。有些菜是酸味为主比如苗家酸汤鱼酸得开胃,辣得过瘾完全不输给其他地方。
再说说黄果树豆腐鱼鱼肉鲜嫩,豆腐吸饱了汤汁吃起来滑溜溜的,一点都不腥特别适合不爱吃鱼的人。
对了贵阳辣子鸡也是务必打卡的,鸡肉炸得外酥里嫩配上红辣椒香辣过瘾,吃一口就停不下来。
黄果树不仅有壮观的瀑布,还有让你吃嗨的美食。去了之后你会理解为什么有人说:“贵州的美食比风景还吸引人。”
我觉得啊去黄果树,不能只看瀑布还得好好吃一顿。毕竟吃得好玩得才开心。
下次去黄果树别忘了带的胃,去尝尝这些地道的小吃。说不定你会像我一样被它们“拿捏”住。
送大家一句话:来贵州不仅要欣赏美景更要品尝美食,这才是真正的旅行体验。
祝你旅途愉快吃得开心!
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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