国庆节去贵州贵阳旅游小吃_吃什么不踩坑_美食攻略+避坑指南（必看 解密）
你要是节来贵阳玩，那一定不能错过这里的美食！贵阳的小吃真的太香了，尤其是那种街头巷尾的烟火气，吃完一次就会上瘾。
贵阳最出名的小吃之一就是**洋芋粑**。金黄酥脆的外皮，里面是软糯香甜的土豆泥，咬一口直接上头！小贩们把土豆蒸熟捣碎，捏成圆饼，再放到油锅里煎到两面金黄。出锅撒点辣椒面、葱花，或者加一勺酸萝卜丁，香得不行！
不过啊，我第一次吃的时候差点被辣到，因为有些店会放很多辣椒面。**建议你先尝一点点，别一下子全加进去**，不然可能会后悔。
还有**酸汤鱼**，这可是贵阳十大名菜之一。用鲜鱼搭配酸汤慢慢煨，鱼肉鲜嫩，汤清味美，酸辣爽口。但有个大坑你要注意——**不是所有酸汤鱼都正宗**！有些店会用番茄汤冒充酸汤鱼，味道完全不一样。**一定要认准红酸汤或白酸汤，才对得起你的胃**。
如果你喜欢辣，那**辣子鸡**绝对不能错过。贵阳的辣子鸡选材讲究，鸡肉鲜嫩，辣椒和菜油搭配得刚刚好。推荐你去**宜北町**，这家是贵阳本地的老牌子，从学生时代就爱去。最近他们家的新品也很好喝，尤其是抹茶系列，**好喝到爆**！
说到烤鱼，贵阳的烤鱼也很有特色。配菜多，味道香辣入味。**周记留一手烤鱼**是个不错的选择，魔芋和土豆吸饱了酱汁，好吃到停不下来。
还有一道叫**烙锅**的小吃，有点像贵州版的铁板烧。**一烙锅**和**眼镜烙锅**都是热门店铺，洋芋粑、五花肉、臭豆腐必点。不过**烙锅的辣度真的不低**，如果你不太能吃辣，建议提前跟老板说少放点辣椒。
还有**丝娃娃**，这道小吃特别有意思。它是用薄薄的米皮包裹各种小菜，比如折耳根丝、酸萝卜丝、黄瓜条等等。蘸上酸汤蘸水，清爽开胃。**杨姨妈丝娃娃**是老店，配菜种类多，口感丰富，值得一试。
如果想吃甜食，**恋爱豆腐圆子**和**玫瑰冰粉**的组合是贵阳的“顶流CP”，每天销量都破10万份。豆腐圆子外皮软糯，内馅香甜，玫瑰冰粉带着淡淡的花香，**吃完一口就想再来一份**。
**肠旺面**也是贵阳早餐的顶流。猪血、猪肠、脆哨和碱面一起煮，红油汤底香辣浓郁，**一碗下肚，整个人都精神了**。
还有**羊肉粉**，特别是**六盘水水城羊肉粉**，简直封神！羊汤浓而不膻，粉劲道，配上一些配菜，**喝一口就爱上**。
贵阳还有不少隐藏美食等你发现。比如**毛辣果**，这是贵州特色的虾酸，味道偏重口，**不重口的千万别轻易尝试**，真的有点挑战味蕾。
在贵阳吃小吃，看似简单，其实暗藏。**不要被那些看起来很便宜的摊位骗了**，有些店可能为了降低成本，食材质量差，味道也不好。**建议选择口碑好的老店，或者当地人常去的地方**。
还有个小提醒：**酸汤鱼不是越辣越好**！很多人以为贵州菜就是辣，其实贵阳的酸汤鱼分很多种，比如红酸汤、白酸汤、番茄酸汤……**第一次吃建议点白酸汤，酸味更突出，辣度适中**。
给你整理一下贵阳必吃的几种小吃：
这些小吃不仅好吃，还能让你感受到贵阳的独特魅力。**每一道都是当地人的日常，也是游客的必打卡**。
假期来贵阳，记得带上好胃口，**边吃边逛，边走边拍**，把贵阳的烟火气和美食都装进口袋里。
记住一句话：**吃货不怕辣，怕的是没吃到真正的美味**！
祝你在贵阳玩得开心，吃得满足！
❤️
编辑：贵州旅游-合作伙伴
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