如果你来到贵州黄果树景区，千万别错过这些地道美食，保证让你吃得开心又省钱！ ① 百味酸汤鱼 贵州的代表菜之一，酸汤鱼可是高山湿气重的少数民族的传统美食。现杀的活鱼熬煮，酸辣开胃，还能祛湿。 ② 带皮牛肉 贵州特色菜，牛肉皮营养丰富，滋补脾胃。这里的厨师火候掌握得恰到好处，肉质软烂有嚼劲。节去贵州黄果树瀑布旅游小吃 以下是贵州黄果树瀑布周边的部分特色小吃及美食，供你参考: 黄果树烙锅:这是当地非常受欢迎的特色美食类似于火锅，但食材先在特制的圆形铁锅上煎烤至熟再蘸酱料食用风味独到。 花溪牛肉粉:虽然名字中有“花溪”，但此类美味的牛肉粉在黄果树周边也能找到，汤鲜味美，牛肉片厚实。