精彩评论




最近我跟朋友从潍坊跑到内蒙古玩,一路风景美得不行但最让我上头的还是那里的小吃!说实话起初我以为内蒙古就是烤全羊和奶茶,结果发现真的有好多隐藏款,吃得我直呼过瘾,今天就来跟大家分享一下,我在这边遇到的那些让人嘴馋的小吃,还有我本身的感受。
一看到烤全羊我就感觉这玩意儿肯定好吃,不过说实话第一次吃的时候我还挺紧张的,怕吃不惯,结果一口下去肉质鲜嫩多汁外皮酥脆,配上孜然和辣椒粉简直香到不行,而且整个羊都是现烤的,香气扑鼻现场吃更有感觉。
我觉得烤全羊不仅仅是吃,更像是一种仪式感,在草原上大家围坐一起边吃边聊,气氛特别热闹,我朋友还说“这玩意儿吃起来有点像小时候过年杀猪的感觉,”虽然有点夸张但确实很有意思。
个人觉得要是你去内蒙古,一定要试试烤全羊不然等于白来!不过记得提早预定不然或许要等很久。
奶茶是内蒙古的标配但你知道吗?这里的奶茶跟咱们平时喝的完全不一样!它不是甜的而是咸的加了盐和奶皮子,喝起来有点像浓稠的牛奶,但味道很特别。
我第一次喝的时候差点没反应过来,以为是哪里弄错了。后来才知道这是当地人的传统饮品,喝了能暖胃、提神。现在我已经习惯了甚至有点爱上这个味道。
奶茶配点心简直是绝配。有时候还会加若干黄油或是奶酪,口感更丰富。奶茶是内蒙古不能错过的美食之一,提议多喝几杯体验一下异域风情。
手把肉就是直接用手抓着吃的羊肉,一般是炖煮过的肉质软烂,香味十足,我第一次吃的时候觉得有点“原始”但吃多了就上瘾。
手把肉讲究的是原汁原味,没有太多调料主要是靠羊肉本身的香味。配上一点蒜酱或辣椒味道更上一层楼。而且吃的时候能够和当地人一起,边吃边聊天氛围特别好。
我个人觉得手把肉最棒的地方在于它的“接地气”。不像外面那些精致的餐厅,这里就是随性、自由想怎么吃就怎么吃。
酥油茶是藏族和蒙古族都爱喝的饮品,主要原料是酥油、茶叶和盐。我第一次喝的时候觉得有点奇怪因为味道偏咸,但喝完后整个人都暖洋洋的。
酥油茶不仅能暖身还能补充,特别适合在寒冷的天气里喝。我朋友还说“这玩意儿比奶茶还提神。”虽然我不确定是不是真的,但喝完确实感觉精神了不少。
若是你对这类口味不太适应,能够慢慢尝试。毕竟旅行就是要体验不同的文化,尝尝不一样的东西才不枉此行。
烤羊排是内蒙古的另一种经典美食,和烤全羊不同它是切好的羊排,用炭火烤制而成。外焦里嫩香气四溢吃起来特别过瘾。
我第一次吃的时候觉得有点油腻,但后来越吃越上瘾。尤其是配上孜然和辣椒粉,味道层次分明非常美味。而且烤羊排一般会搭配部分小菜,比如凉拌黄瓜、酸菜等,吃起来更爽口。
个人觉得烤羊排是内蒙古最受欢迎的小吃之一,尤其适合喜爱烧烤的人。倘若有机会一定要试试看。
炒米是内蒙古的传统主食,其实就是把大米炒熟后加入牛奶或奶茶中搅拌食用。听起来有点奇怪但吃起来却意外的好吃。
炒米口感香脆配上热腾腾的牛奶,既营养又饱腹。我第一次吃的时候还以为是炒饭结果吃完才发现是米,真是有点“误会”了。
炒米在内蒙古很常见尤其是在牧区,许多家庭都会自身做。倘若你在旅途中遇到这样的食物,不妨大胆尝试一下说不定会有惊喜。
蒙式炒饭和咱们平时吃的炒饭不太一样,主要是用米饭、羊肉、蔬菜和调味料一起炒制而成。味道香浓口感丰富特别下饭。
我第一次吃的时候觉得有点“重口味”,但吃多了就离不开。尤其是配上一杯奶茶简直是完美组合,而且蒙式炒饭多数情况下会加部分洋葱、胡萝卜,让整体口感更丰富。
要是你喜爱尝试新口味,蒙式炒饭绝对值得一试。它不仅好吃还能让你感受到内蒙古的独到饮食文化。
奶豆腐是内蒙古的一种特色食品,用牛奶制成形状像豆腐,但味道和口感完全不同,它有点像奶酪但更柔软带点微酸的味道。
我第一次吃的时候觉得有点奇怪,但吃多了就上瘾,奶豆腐能够单独吃也能够夹在饼里配上部分酱料,味道更佳。
奶豆腐是内蒙古人日常生活中常见的食物,尤其是在牧区许多家庭都会本身制作。假若你感兴趣可以试着买若干带回去,作为伴手礼也不错。
这次从潍坊去内蒙古旅游,最大的收获就是吃到了各种地道的小吃,每一种都让我印象深刻。虽然有些味道和我以前的习惯不太一样,但正是这些差异让我的旅行更加有趣。
假使你也打算去内蒙古旅游,一定要把这些小吃列入你的必吃清单,别忘了带上好胃口还有一颗开放的心毕竟,美食才是的旅行伴侣。
编辑:内蒙旅游-合作伙伴
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