北纬47度黄金线上，大兴安岭林海深处，静卧着被称为中国“最袖珍城市”——阿尔山市，小城常住人口只有86万人。 作为内蒙古首个荣膺“级旅游度假区”的秘境，这里四季皆景:火山地质遗迹绵延千里、森林草原广袤无垠、碧波绿水蜿蜒逶迤，蓝宝石般的玛珥湖镶嵌在峰峦之巅，全球密度最集中的功能型矿泉洒落其间。莜面栲栳栳：万条垂下绿丝绦，必吃莜面栲栳栳 高寒之地的智慧结晶，莜麦粉在巧妇手中化作蜂窝状的 笆斗。蒸汽氤氲中，莜面的清香与羊肉臊子的醇厚交织，正如晋北民歌里唱的：三十里莜面四十里糕，十里荞面饿断腰，这道饱腹又养生的主食，承载着黄土高原的坚韧与温情。保德碗托：碗托千般味，酸辣最牵肠 荞麦面蒸制的水晶碗托。