从昭通出发去西安秦始皇帝陵博物院，这些小吃你吃对了吗？（避坑指南+省钱秘籍）

从昭通出发去西安秦始皇帝陵博物院，这些小吃你吃对了吗？（避坑指南+省钱秘籍）

昭通出发西安秦陵小吃大，这些坑你踩了吗？

昭通出发去西安看秦陵，别只顾着排队。那些小吃你吃对了吗？

从昭通到西安高铁6小时，飞机1小时秦陵博物院绝对值得。不过那些排队买的小吃你真的吃对了吗？别急今天我就给你掏心窝子说透。

1. 华山论剑肉夹馍到底哪家强？

其实肉夹馍这东西，西安遍地都是，不过你真的会挑吗？别被那些游客区的高价坑了，比如回民街的一个卖到15块其实老城区10块能吃到更正宗的。我上次去在洒金桥那边找了个小店，8块钱一个肉嫩馍脆，香得我直流口水。对比一下回民街的肉都炖得稀烂，馍还硬邦邦的真的不值。

• 化解方案避开游客区去老城区。
• 详细位置洒金桥、粉巷附近的小巷子
• 价格对比8元 vs 15元

2. 火眼金睛灌汤包别被"老字号"忽悠了！

灌汤包听着高大上其实许多都是"挂羊头卖狗肉"！记得我第一次去被一个写着"百年老字号"的店吸引，结果咬一口皮厚汤少，还不如楼下那家没牌匾的！其实正宗的灌汤包皮应薄如纸，汤要丰盈，我在德福巷附近发现一家，老板是河南人他说他们家的汤是现熬的，每天限量所以排队，你想想这类用心做的东西能不好吃吗？

3. 独门秘籍：凉皮怎么吃才地道？

凉皮这东西其实分好几种。西安的凉皮要么是秦镇米皮要么是汉中热米皮，要么是岐山擀面皮，不过许多游客根本分不清！我有个朋友去年去直接买了街边摊的结果吃了一口就吐了，说太辣！其实正宗的凉皮调料是灵魂，米皮的调料应清爽面皮的调料要香浓。我在书院门那边找到一家，老板是当地人他说他们家的调料是祖传配方，每天现调所以味道稳定，你想想这类持续能不好吃吗？

1. 秦镇米皮：米香清爽适合怕辣的
2. 汉中热米皮：软糯入味适合冬天吃
3. 岐山擀面皮筋道香浓适合重口味

4. 大白：羊肉泡馍自身掰还是买现成的？

羊肉泡馍这东西其实是个技术活，不过许多游客根本不懂。我表弟去年去直接买了现成的馍结果被老板骂了一顿！其实正宗的泡馍馍务必自身掰，而且要掰得均匀才能入味。我在洒金桥附近找到一家，老板说他们家的羊肉是每天凌晨去肉铺挑的，所以肉质新鲜。你想想这类用心能不好吃吗？

应对方案：自身掰馍体验才完整！

掰馍技巧：小颗粒均匀大小这样泡出来的馍才软硬适中！

5. 超级对比：biangbiang面到底好吃在哪里？

其实biangbiang面这东西，我以前也不懂。不过去了西安才发现这东西真的有讲究！许多游客直接去网红店排队，结果发现根本不好吃。其实正宗的biangbiang面面要宽，汤要浓油要香。我在回民街附近找到一家小巷子里的店，老板是陕西人他说他们家的面是手工擀的，所以有嚼劲。你想想此类持续能不好吃吗？

数据对比：

• 网红店：排队30分钟价格18元面宽1cm
• 小巷店：无需排队价格15元面宽2cm

6. 省钱秘籍：小吃怎么吃才不贵？

其实西安小吃真的不贵，不过你得会挑！比如肉夹馍老城区8元回民街15元，差了一半！我有个同事去年去专门研究了一下发现许多小吃在居民区附近更便宜，不过你要是想省钱能够试试小吃集合店，比如"西安名吃城"一个店能吃到好几种小吃，价格还实惠。你想想此类选取能不实惠吗？

省钱技巧：避开游客区选取居民区附近的小吃店！

7. 深度为什么游客区的小吃都贵？

其实这跟市场规律有关。游客区的小吃店租金高，游客多所以价格自然就高，不过许多游客根本不知道还以为这是西安的"特色"。其实真正的西安人根本不去那些地方吃！我在西安的朋友说他们平时都去居民区附近的小吃店，价格实惠味道还好。你想想这类生活能不真实吗？

未来趋势：随着游客增多游客区的小吃价格或许将会继续上涨，不过居民区的小吃价格应会保持稳定。

昭通出发西安秦陵小吃大！这些坑你踩了吗？

秦陵博物院看完小吃吃对了没？别被坑了再回来！

从昭通到西安高铁6小时，飞机1小时秦陵博物院绝对值得！不过那些排队买的小吃你真的吃对了吗？现在知道还不晚！