精彩评论







兄弟们,姐妹们,从哈密一路开到那拉提,这路上的美食简直让人流口水😋。但说实话有些吃的你真的吃对了吗?今天咱就掏心窝子聊聊那些隐藏款,保证让你下次上路不踩雷。
说到哈密肯定绕不开哈密瓜。但你知道吗?当地人吃哈密瓜可讲究了,不是随便啃的。正宗吃法是切开后先闻闻要甜香扑鼻;然后从瓜心着手吃,那里最甜。千万别学城里人从头啃到尾,那叫一个浪费!我还记得第一次在老乡家,看他用小刀轻轻一刮那瓜肉就能直接吃,又甜又脆我当场就惊呆了,现在想想都流口水🤤。
关键是哈密瓜品种多着呢!有青皮、黄心、网纹各种,网纹瓜吃但价格也贵!个人提议若是预算有限青皮瓜性价比最高,甜度够口感也好。不过要小心有些商贩会用外地瓜冒充,认准“哈密”两个字,还得看瓜蒂新鲜不新鲜。
从哈密一路往南到了吐鲁番,葡萄干务必安排上!但为啥超市买的几块钱一斤,这里的要卖到二三十?这里头门道可多了。
吐鲁番的葡萄干分等级自然晾晒的靠天山雪水浇灌,再在晾房里自然风干这样的葡萄干有韧性,甜而不腻。还有一种是硫磺熏制的颜色特别深,但吃多了伤身体。我试过两种自然晾晒的吃下去满口生津,硫磺熏的吃完嘴巴发干,差别太明显了。
更绝的是当地人吃葡萄干有“三不原则”
从吐鲁番到库车路上的干粮务必备足!说到馕你肯定吃过但库车的馕真的不一样!
库车馕有三大特色
不过要留意库车馕分“软馕”和“硬馕”。软馕适合即食硬馕适合当干粮,假使你是自驾游硬馕是选取!个人提议买那种带芝麻的烤得外焦里嫩,路上饿了啃一口比面包强多了!👍
到了那拉提羊肉串是必吃项目,但为啥这里的羊肉串普遍比别处贵?5块钱一串?我第一次吃都吓一跳!
起因很简单:肉好!那拉提是草原羊都是吃草长大的,肉质细嫩膻味小,而且当地人做羊肉串有讲究:
不过要留意那拉提的羊肉串有“明码标价”的传统,问清楚价格再买别被宰!一般好的羊肉串不会低于5块,低于这个价的或许用别的肉冒充。我有个朋友贪便宜买了2块的,结果吃出鸭肉味哭笑不得!😂
等级 | 价格 | 特点 |
---|---|---|
顶级 | 8-10元/串 | 纯羊腰窝肉 |
普通 | 5-7元/串 | 混合部位 |
那拉提的酸奶是灵魂饮品!但第一次喝的人都会懵:这酸奶怎么还有点酒味?
告诉你个秘密那拉提的酸奶是自然发酵的!当地人用纯牛奶加一点老酸奶当引子,然后放在阴凉处自然发酵。这个过程会发生少量酒精,所以会有点酒味。我第一次喝也以为放坏了,结果被当地人笑了一通。
此类酸奶有三大优点:
不过要留意这类酸奶保质期短,当天喝完。假若你要带回去务必装在密封罐里放冰袋,不然路上就变质了!😩
开车长途早餐很关键,从哈密到那拉提路上的早餐不是包子也不是豆浆,而是——油馓子+奶茶!
油馓子是新疆特色个人最爱!金黄酥脆一根能吃半天!奶茶更是绝了砖茶熬的加上牛奶和盐,喝下去暖胃又提神。我试过别的早餐没这个组合顶饿!
不过要留意奶茶分“咸奶茶”和“甜奶茶”。开车的话咸奶茶更适合,不会犯困,甜奶茶简单腻而且糖分高开车喝作用反应速度!记住:路边摊的奶茶自身熬的卫生又美味,👌
说到那拉提的美食烤包子必须拥有姓名!但和别处的烤包子比有啥特别?
那拉提的烤包子有三大特点:
不过要留意那拉提的烤包子分“热包子”和“凉包子”。热包子刚出炉皮脆肉嫩;凉包子放凉后,皮会变软但肉更入味。我个人更爱热包子但凉包子适合带在路上吃。😋
最后说说新疆的冰淇淋!别看只是冰淇淋这里头的门道可大了。
新疆冰淇淋有三大秘密:
特别推荐那拉提的酸奶冰淇淋!绝了!奶香和酸味完美平衡甜而不腻。我每次去都要买一大桶,配上烤包子吃简直是人生巅峰!不过要留意这类冰淇淋保质期短,当天必须吃完不然就化了!😭
好了兄弟们以上就是从哈密到那拉提的隐藏美食攻略!记住这些知识点下次上路保证你吃得明理解白!🥳 祝大家旅途愉快吃好喝好。