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去年我和朋友从巴音郭楞出发去羊卓雍措玩,一路上风餐露宿最期待的就是当地的美食。结果一到拉萨就被各种小吃摊围着看得眼花缭乱,最后花了好几百块吃了一口就后悔了,现在想想真是冤大头。所以今天我来给大家分享一下,2025年去羊卓雍措旅游,哪些小吃是务必吃的哪些是千万别碰的。
藏式甜茶是藏族人日常喝的饮品,味道有点像红茶加奶但比奶茶更浓,许多人第一次喝会觉得又苦又甜,其实这是正常的。喝多了会有点上瘾尤其是冷天喝一杯暖身又暖心。
许多人以为甜茶就是奶茶,其实不是,它用的是红茶和牛奶而且不加糖靠茶叶本身的甜味,所以假使你喜爱喝奶茶,或许不太习惯。
甜茶在很常见几乎每家小店都有卖。价格也便宜几块钱就能喝到。不过要小心那些伪装成甜茶的假货,有些地方会用廉价的茶粉冲泡,味道差许多。
青稞饼是的特色小吃,用青稞面做的有点像馒头,但更硬一点。吃起来有淡淡的麦香口感比较扎实。
很多人觉得青稞饼难吃,其实是没吃对方法,提议搭配酥油茶一起吃,这样口感更好。而且青稞饼富含膳食纤维,对身体很好。
倘使看到小贩兜售“手工青稞饼”,一定要仔细看看是不是真的用青稞做的。有些商家为了减低成本,会用其他面粉代替味道差很多。
烤土豆是街头最常见的小吃之一,尤其在羊卓雍措附近随处可见烤土豆摊。
烤土豆外皮焦脆内里软糯,撒点辣椒粉、孜然味道超级棒,而且价格便宜十几块钱就能吃到饱。
很多人觉得烤土豆只是随便吃吃,其实它也是藏族人的主食之一。尤其是在高原地区土豆能提供足够的热量,帮助抵御寒冷。
藏香猪是特有的猪种,肉质细嫩,香味浓郁是当地非常有名的美食。
很多人第一次吃藏香猪,或许会觉得有点油腻其实是因为它的皮比较厚,油脂多,提议先吃瘦肉再慢慢尝试吃皮。
藏香猪一般是在炭火上烤制,或是炖着吃口感都非常棒。但是要留意不要买太便宜的有些地方会用普通猪肉冒充。
奶渣是用牛奶发酵后制成的,有点像奶酪但质地更松散,口感更酸。
很多人误以为奶渣就是奶酪,其实它们是不同的东西。奶渣是天然发酵的而奶酪是经过加工的。
奶渣能够单独吃也能够用来做甜点,比如奶渣,不过味道偏酸不是所有人都能接纳。
的甜点种类不少比如糌粑、藏式酸奶、酥油糕等。
糌粑是用青稞粉加酥油捏成的小团子,味道香浓适合当零食吃。
藏式酸奶口感浓稠略带酸味,非常适合解腻。而且营养丰富适合当地人日常食用。
的小吃摊虽然美味,但卫生条件参差不齐很多人担忧吃了拉肚子。
提议选取人气高的摊位,多数情况下生意好的地方卫生条件相对好部分。
还可以提早筹备好肠胃药,以防万一。 尽量避免吃生冷食物,特别是夏天。
在旅游最简单被坑的就是价格虚高和以次充好。
遇到高价小吃时可以先问清楚价格,再决定是不是采购。不要因为怕麻烦就直接买。
还有就是留意识别真假,比如青稞饼、藏香猪这些,都要仔细辨别避免买到假货。
总结一下去羊卓雍措旅游小吃确实很诱人,但也要学会分辨好坏,别再被坑了选对了吃出舒心感;选错了,吃出胃痛感。
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