精彩评论

它位于中国云南省迪庆藏族自治州是一个融合了壮丽自然景观与深厚民族文化的人间天堂。无论是雪山脚下还是草原深处这里都散发着特别的魅力。而除了美景之外香格里拉的美食同样令人难以忘怀。从传统的牦牛肉火锅到地道的藏式小吃每一道菜肴都是对味蕾的一次极致诱惑。

香格里拉是牦牛的故乡之一。选用当地放养三年的牦牛,经过长达6小时的炖煮,牛油和牛骨的香味慢慢渗透到汤中,不同部位的肉在“咕噜咕噜”中慢慢浸透,让人感受到高原的“野性”。 普洱茶酥油黑松露豆腐煲 来到高原,一杯酥油茶是必不可少的尊重。将云南的食材与高原文明结合,加入雪水制成的豆腐细火慢炖。

扎西德勒!来香格里拉不嘬一口滚烫的酥油茶,就像没摸过雪山融化的溪水。这里的吃食,可都是马帮汉子和雪山牦牛较劲较出来的 当年茶马古道上叮当响的铜铃,摇出了糌粑这种高原压缩饼干。您猜怎么做?青稞炒香磨成粉,混着酥油茶捏成团,嚯!马帮揣着它能翻过三座雪山。藏家火塘边总飘着故事香:修行的高僧闭关就靠糌粑续命。

青稞饼,藏家的传统特色小吃之一,也是酥油茶的好搭档,两者经常一起食用。它一般采用当地独有的优质青稞作为原料制成,耐嚼但不硬,烤着吃更香,而且饱腹感非常强。去香格里拉,自然也要尝一尝这口感酥脆的青稞饼。随着来云南旅游的人越来越多,藏家在做青稞饼的时候在不改变原本特色的同时。保留羊肉原香的同时… 萨洛颐·野奢 寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐 滇西小哥 不值得的的香格里拉 不值得去的香格里拉 5月30号,我跟男朋友出发云南,第一站到的大理,这是我们第一次来大理,大理相对来说是个安静的城市,景区都围绕洱海。 到大理已经是下午,迫不及待的到洱海边走了会。