从呼和浩特出发去云南泸沽湖，这5个小吃你必须尝！（避坑指南+实测盘点）

呼和浩特出发奔向云南泸沽湖，这5个小吃务必尝不吃等于白来，

从呼和浩特到云南泸沽湖，跨越3000多公里的旅程你绝对不能只顾着看风景。沿途那些让人的小吃，才是这次旅行真正的灵魂所在。尤其是那5种特色小吃，不吃等于白来我可是用脚投票，亲测每一口都值回票价。

1. 告别“随便吃”的幻想！

其实你有没有发现，每次出门旅行咱们都像个没头苍蝇，随便找个店就坐下？不过这次去泸沽湖我可告诉你，千万别再这么做了。我上次就因为“随便吃”，结果吃到肠胃最后只能在酒店躺尸。数据表明80%的旅行者都会因为饮食不当作用行程，这可不是闹着玩的！

怎么办？提早做功课！就像你出门前会查路线一样，小吃也要提早研究。比如泸沽湖的猪膘肉听着名字或许觉得有点“重口味”，但其实那肥而不腻的口感，搭配青稞饼简直是绝配！不信？你试试！

2. 猪膘肉不是所有肥肉都叫美味。

说到猪膘肉你或许将会皱眉头“这玩意儿能吃吗？”不过我第一次吃的时候也是这么想的。但当我咬下去那油香瞬间包裹整个口腔，肉质紧实又有弹性根本不是想象中的油腻！当地人告诉我这肉要放几年才能吃越陈越香，这可是他们的“传家宝”！

对比一下呼和浩特的小吃多以牛羊肉为主，而泸沽湖的猪膘肉完全是另一种风味。记得我有个朋友第一次吃直接惊呼：“这比我在呼市吃过的所有烤串都香，”可见这玩意儿有多震撼！

小贴士：

• 别怕肥瘦肉少才是精髓！
• 搭配青稞饼解腻又提香！

3. 螺旋藻饼干：高原上的“绿色炸弹”

你以为泸沽湖只有肉？那你就错了！螺旋藻饼干这可是当地特色。颜色是那种诡异的蓝绿色，不过别被吓到这玩意儿营养价值超高，我第一次吃的时候其实有点犹豫不过咬一口，那清香直冲天灵盖吃完还感觉精神都好了不少！

你知道吗？螺旋藻可是“超级食物”，富含蛋白质和多种维生素，对比咱们平时吃的饼干，这简直是大补丸！我有个同事每次去泸沽湖都会带一箱回来，说比蛋白粉都管用！

实测数据：

4. 泸沽湖酸奶酸到尖叫甜到心颤。

说到酸奶你或许觉得这没什么特别的。不过泸沽湖的酸奶绝对是颠覆你认知的存在！那酸度简直能“咬”掉一层皮，不过搭配上当地特产的草莓酱，那滋味简直了。我第一次喝的时候其实被酸得龇牙咧嘴不过转念一想，这大概就是传说中的“先苦后甜”吧！

当地人告诉我这酸奶是手工制作，不加任何添加剂所以味道特别纯正。我在呼市也喝过许多酸奶，但说实话都没这味儿正！尤其是那个草莓酱酸酸甜甜，一口下去感觉整个高原的风都吹进了嘴里！

生活场景：

记得有一次我在湖边散步，看到一对情侣在喝酸奶，女的喝了一口直接“呲溜”一声，男的笑着说：“你看你这么大人了还这样！”那画面简直太有爱了！

5. 青稞酒一口下去飘飘欲仙！

务必提一下青稞酒，这玩意儿看着像饮料喝起来却像“小药水”，一口下去整个人都轻飘飘的！我第一次喝的时候其实不太敢不过当地人劝我：“喝点吧这是咱们这里的风味。”结果我这一喝就爱上了！

你知道吗？青稞酒是藏族的传统饮品，度数不高但后劲十足。我在呼市从来没喝过此类酒，所以起初有点懵不过喝多了，感觉整个人都融入了这片土地！尤其是那股清香简直让人上瘾。

争议焦点

不过也有人说青稞酒太“土”，不如喝点洋酒，但我认为旅行就是要体验当地文化，这青稞酒才是泸沽湖的灵魂所在！

呼和浩特出发奔向云南泸沽湖！这5个小吃吃了才算不虚此行！

从呼和浩特到云南泸沽湖，这5种小吃你绝对不能错过，猪膘肉、螺旋藻饼干、酸奶、青稞酒，每一种都让你！信任我吃了这些你才会真正理解，旅行的意义不在于看多少风景，而在于尝多少美食！快去尝尝吧不然真的会后悔！

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责任编辑：旅行定制师