陇南去云南香格里拉旅游小吃,到底有哪些隐藏美食让你流连忘返?告别踩坑指南,2023最新网红打卡地!
你是不是也这样?从陇南一路开车到香格里拉,满脑子都是“这趟旅行务必吃遍当地特色”,结果到了才发现不是被坑了,就是根本找不到好吃的,别急我来告诉你那些藏在小巷子里、本地人才知道的小吃,真的能让你吃完还想再吃一遍。
其实啊许多人一想到香格里拉,脑子里就全是牦牛肉火锅、酥油茶,但你知道吗?真正让人惊艳的是那些没被游客发现的小店和传统小吃,别再说“香格里拉没什么好吃的”了,那是因为你没找到对的地方。
不过这些地方可不是随便就能找到的,有些甚至要靠当地人指路才能吃到,假若你只是跟着大众路线走,那你或许永远都尝不到真正的美味。
你以为香格里拉只有牦牛肉?其实还有更多惊喜等着你。
1. 拉市海边的烤鱼摊
你或许听说过拉市海但你有没有试过那边的烤鱼?真的绝了。鱼肉鲜嫩多汁配上辣椒和香料,一口下去香得你忍不住想再来一条。而且价格比景区里便宜一半还多,关键是味道完全不输。
不过这里有个小难题位置偏而且只在傍晚才营业。假如你早上出发那就只能错过这道美味了。
2. 独克宗古城里的藏式甜茶
独克宗古城里有家老奶奶开的甜茶铺子,每天排队的人超多,她说她家的甜茶是祖传配方,加了酥油、奶渣和红糖,喝起来又甜又暖特别适合高原上解渴。
说实话刚着手我还以为甜茶就是普通的奶茶,结果一喝真的不一样。那种浓郁的奶香混着淡淡的甜味,让人喝了还想喝。
3. 松赞林寺附近的糌粑摊
松赞林寺附近有一家卖糌粑的小摊,老板是个藏族阿妈每次都会热情地给你介绍怎么捏、怎么吃。她家的糌粑用的是青稞粉,加上酥油和盐口感细腻,香味十足。
不过第一次吃的人或许将会觉得有点难入口,因为需要用手捏成团但一旦习惯了,就会爱上此类原始的吃法。
4. 东巴纸上的手工点心
东巴纸是纳西族的传统纸张,但你知道吗?有人把点心做成东巴纸的样子,看起来像艺术品一样吃起来也特别有风味,比如“东巴酥饼”、“东巴米糕”,每一种都带着特别的香气和口感。
其实这个点心挺小众的,大多数游客都不知道但假如你愿意花点时间找,一定会觉得物超所值。
5. 草甸边的野生菌火锅
香格里拉的草甸上夏天的时候会有许多野生菌,当地人喜爱用它们做火锅。菌子新鲜汤底清淡吃起来特别爽口,还能补身子。
不过野生菌一定要煮熟,不然简单中毒。所以提议你在正规餐馆吃,别本身乱采乱吃。
6. 市井小店的牦牛肉干
别光盯着景区里的牦牛肉干,有些市井小店的牦牛肉干才是真正的好味道,比如一家藏族大叔开的店,他家的牦牛肉干嚼劲十足,香味浓郁而且价格实惠。
其实很多游客都忽略了这些小店,因为他们太低调了但只要你问当地人,他们一定知道哪里吃。
7. 高原上的土鸡炖汤
在香格里拉的乡村很多人家都会养土鸡,炖出来的汤清澈鲜美喝一口就能感受到山野的味道。而且鸡肉不柴肉质紧实真的比城里买的强多了。
不过这类餐厅一般不在市区,需要坐车去偏远一点的地方,但为了这一口好味道绝对值得。
8. 本地人爱吃的酸辣土豆丝
别看这道菜简单在香格里拉,它可是最受欢迎的小吃之一。酸辣适中土豆丝脆爽配上一点辣椒油,吃一口就停不下来。
其实这道菜在其他地方也有,但香格里拉的版本更地道,因为用的是当地的土豆和调料,味道完全不一样。
说真的香格里拉的小吃真的不能只看表面,有时候最不起眼的小店,反而藏着最惊喜的味道,别再被景区的高价陷阱骗了,真正的好吃都在老百姓的日常生活中。
你还在等什么?下次去香格里拉别再只吃牦牛肉火锅了,试试这些隐藏美食保证让你回味无穷。
编辑:云南旅游-合作伙伴
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