最近我从六安坐高铁到了重庆，筹备去两江夜游。说实话一到重庆我就被那里的美食馋得不行。但说实话我也踩过不少坑有些小吃我真的吃对了，有些却差点让我质疑人生。
今天就来跟大家分享一下，我这次在重庆两江夜游时，遇到的那些让人又爱又恨的小吃，看看你是不是也和我一样，吃对了还是吃错了。
刚到重庆我第一件事就是找小面，网上说小面是重庆的代表，但我真的不知道怎么点，老板问我要什么味我说“红油”他说“红油是基本，你要加不加辣？”我懵了什么叫红油是基本？
后来才知道重庆小面的种类多得很，比如牛肉面、肥肠面、酸辣面等等。每种面都有本身的特色，不能光看名字就乱点，我第一次点的是红油小面，结果辣得我眼泪直流第二天嘴巴都还在发麻。
所以啊去重庆吃小面，一定要先搞清楚自身想要哪种口味，不然很简单被辣哭。
重庆火锅是务必吃的。但我有个难题能不能吃全熟？ 起初我以为能够结果店员说“咱们是麻辣烫，不是火锅”我一听就懵了。
其实重庆火锅讲究的是鲜嫩，尤其是毛肚、黄喉这些，煮久了就老了口感差许多。我试过一次把肉煮太久，结果咬不动还特别腥。
所以啊吃火锅一定要掌握火候，别想着吃全熟不然或许真的会后悔。
酸辣粉是我最喜爱的重庆小吃之一，但我发现不同店家的酸辣粉味道差别很大。有的酸得像醋有的辣得像火有的甚至甜得不像话。
有一次我在解放碑附近吃了碗酸辣粉，酸得我直皱眉辣得我直喝水，结果吃完还拉肚子。后来才知道有些店家为了吸引顾客，会放太多醋和辣椒。
所以啊吃酸辣粉要选口碑好的店，不然或许将会吃出难题。
串串香和火锅有点像但我不确定它是不是火锅。有人说是火锅的一种有人说是小吃我纠结了好几天。
其实串串香更像是一种自助式火锅，你能够自身选食材然后放到锅里煮，但它的汤底和火锅不太一样，味道更重一点而且简单上瘾。
我觉得串串香挺适合朋友一起吃，边吃边聊气氛很热闹，但一个人吃的话或许有点浪费。
重庆的烧烤也是出了名的，但我发现有些烧烤真的不敢吃，比如烤脑花、烤鸡爪、烤鸡心，听起来就有点吓人。
有一次我点了烤脑花结果一尝，软软的，有点像豆腐但味道还不错。不过我还是有点心理阴影总觉得吃的东西有点奇怪。
所以啊吃烧烤要依照本身的接纳度来选取，别看到啥都敢吃不然或许将会后悔。
重庆凉皮我起初以为是凉拌面，结果一吃才发现凉皮比面条还劲道，而且配上各种调料味道超级棒。
但我也踩过雷有的店家用的酱料太咸，或是调料太少吃起来没味道。还有一次我点了一份凉皮，结果里面全是辣椒辣得我直呼救命。
所以啊吃凉皮要挑有口碑的店，不然可能将会吃出难题。
说实话重庆的小吃有时候真的贵得离谱。比如一碗小面价格比我在六安贵一倍多，但分量却差不多。
有些店家还会标榜“正宗”、“老街口”，但实际味道一般价格却高得离谱，我有一次在洪崖洞附近吃了碗小面，价格是15元但味道一般，感觉有点被坑。
所以啊吃小吃要理性消费，别被“正宗”两个字忽悠了。
重庆的夜市确实很热闹，灯光璀璨，人流如织但我也发现，有些夜市其实是“旅游陷阱”。
有一次我在南滨路吃了顿夜市，价格贵，味道一般还排队排了好久，后来才知道许多夜市都是游客集中地，本地人很少去。
所以啊假使想体验地道的重庆小吃，提议去本地人常去的地方，而不是一味追求热闹。
| 推荐小吃 | 推荐理由 |
| 小面 | 经典重庆味道适合早餐 |
| 火锅 | 麻辣鲜香适合朋友聚餐 |
| 酸辣粉 | 酸辣开胃适合解腻 |
| 串串香 | 自由搭配吃法多样 |
| 烧烤 | 夜宵首选氛围感强 |
重庆的小吃真的很多但不是每一家都值得一试。我这次去了两江夜游虽然吃了不少东西但也踩了不少坑。
期待我的分享能帮到你们，别被网红店忽悠吃得开心才是最要紧的！
东北浩-行者
2025-08-21
