2025银川去贵州西江千户苗寨，小吃必看攻略！省钱秘籍，吃货实测盘点真像！

2025银川去贵州西江千户苗寨，小吃必看攻略！省钱秘籍，吃货实测盘点真像！

2025银川去贵州西江千户苗寨，小吃必看攻略，省钱秘籍吃货实测盘点真像，

2025年2月21日银川的我终于踏上了前往贵州西江千户苗寨的旅程，说实话这次旅行完全是被“美食”这两个字吸引的（别问，问就是钱包空了）。

西江千户苗寨位于贵州，不仅风景秀丽还有丰富的地方美食等你来品尝，以下是苗寨十大特色美食，带你领略不一样的味蕾之旅。

1. 五色糯米饭

在古街上的小吃摊都能找到，原料丰富寓意吉祥如意、五谷丰登。黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米饭，让人食欲大增。一口下去感觉像是吃了整个春天。

• 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格10元/碗

2. 酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的佳肴，以其特有的酸汤和鲜美的鱼肉为人称道。酸中带辣、鲜美无比的味道让人回味无穷。

用野生毛辣果、木姜子加入辣椒发酵而成的红酸汤作为汤底，放入新鲜肥美的稻花鱼，还能够加入豆芽、莲花白等蔬菜，味香醇厚。

吃一口瞬间感受到贵州的“酸”与“辣”的灵魂。

• 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格68元/份

3. 苗王鱼

苗王鱼是西江千户苗寨的一道特色美食，也是苗家宴请客人的名菜。这道菜以新鲜的鱼为主料，辅以苗家秘制的调料烹饪而成，鱼肉鲜嫩多汁汤汁浓郁可口。

据说许多外国游客都深感，若不到西江品尝这道苗王鱼，就如同到北京未尝北京烤鸭般，将会成为一生的遗憾。

• 推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格98元/份

4. 蕨根粉

蕨根粉是苗家传统的特色小吃，以蕨菜的根茎为原料经过多道工序制作而成。口感细腻搭配辣椒、花生、酱油等调料，既保留了食材的原味。

吃起来有点像粉丝但更有嚼劲，配上辣椒酱简直绝了。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格：15元/碗

5. 农家豆腐

在和福餐馆（东引路口进去右边）能够吃到农家豆腐，味道地道浓香扑鼻。

豆腐嫩滑配上一碗酸汤，简直是神仙组合。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格：20元/份

6. 凉拌蕨菜

凉拌蕨菜是苗寨的特色小菜，清爽开胃特别适合夏天吃。

酸辣爽口吃一口就停不下来。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格12元/份

7. 糟辣鱼

糟辣鱼是苗寨的另一道经典菜，鱼肉鲜嫩辣味十足。

吃的时候要小心一不小心就辣到流泪。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格：75元/份

8. 红糖糍粑

红糖糍粑是苗寨的传统甜点，外皮酥脆，内里软糯甜而不腻。

吃完后嘴里还留着一股甜甜的香味，舒心感爆棚。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格：8元/个

9. 酸汤鸡

酸汤鸡是酸汤鱼的“兄弟”，同样是用酸汤炖煮的鸡肉。

鸡肉鲜嫩多汁酸汤的香气扑鼻，非常下饭。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格58元/份

10. 苗家烤鱼

苗家烤鱼是当地的一种传统做法，鱼肉外焦里嫩配上辣椒酱，味道独到。

吃烤鱼一定要趁热不然就错过了口感。

• 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• 价格：45元/条

西江千户苗寨的小吃真的太香了。 每一道菜都带着浓厚的民族风味，而且价格也不贵性价比超高。

假如你也喜爱美食那就一定要去西江千户苗寨尝一尝这些地道的苗族小吃！别忘了带上男友一起吃，边吃边聊感情升温不是梦。

给大家一个小贴士：提早查好哪家店靠谱避免踩雷，毕竟吃货的世界没有“试错”的空间。

西江千户苗寨不只是风景美，更是味蕾的盛宴！