贵州七孔旅游美食小吃指南
在贵州的旅行中七孔是个让人流连忘返的地方。这里不仅风景美而且美食也是一绝。今天就来聊聊我在七孔吃到的部分地道小吃。
初到七孔的第一印象
刚到七孔的时候感觉空气里都带着一股香辣味。街道两旁的小摊贩叫卖声此起彼伏,热闹得像个大集市,我起初有点懵但很快就被香味勾住了脚步。
- 酸汤鱼
- 丝娃娃
- 肠旺面
- 豆腐圆子
- 米豆腐
这些名字听起来就很有食欲,特别是酸汤鱼那味道真是酸爽开胃吃一口就停不下来。
必尝的几道小吃
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是贵州的招牌菜之一,用的是当地的野生鱼配上酸汤和各种调料味道鲜香麻辣,我第一次吃的时候差点被辣到流泪,但吃完之后又忍不住想再来一份。
2. 丝娃娃
丝娃娃看起来像卷饼里面放着各种蔬菜和肉片,再淋上酱汁,我最喜爱的是它那种清爽的感觉吃起来很解腻。不过假若不太习惯此类吃法,或许需要多试几次。
3. 肠旺面
肠旺面是贵阳的特色面食,但在七孔也能吃到。面条劲道配上肥肠、猪血、肉末等配料,味道浓郁十足。我提议搭配一碗酸汤这样更解腻。
4. 豆腐圆子
豆腐圆子外酥里嫩咬下去还会爆浆。这道小吃特别适合当零食,我吃了好几份真的太好吃了!
5. 米豆腐
米豆腐是用大米磨浆后蒸制而成的,口感滑嫩。能够炒着吃也能够凉拌我最喜爱凉拌的版本,加上辣椒油和葱花味道非常棒。
推荐的餐厅
在七孔有许多小餐馆和小吃摊,价格都很亲民。我推荐几家口碑不错的:
老街小吃店 | 主打酸汤鱼和肠旺面 |
河边小馆 | 环境不错适合朋友聚餐 |
夜市摊位 | 夜晚最热闹各种小吃应有尽有 |
每个人的口味不同提议多尝试几家,找到本身最喜爱的。
部分小贴士
1. 辣度疑问
贵州菜以辣著称尤其是酸汤鱼和肠旺面,辣度或许超出预期,若是你不太能吃辣记得提早解释。
2. 点菜办法
在若干小餐馆点菜的形式比较随意,能够直接指着菜单说“来一份”。不过有些地方或许需要服务员帮忙推荐。
3. 用餐时间
七孔的餐饮节奏比较慢,尤其是若干传统餐馆提议预留充足的时间,慢慢品尝。
4. 价格参考
大部分小吃价格都在10元以内,一顿饭大概花费30-50元就可以吃得很好了。
个人感受
说实话我刚着手对贵州的饮食有些担忧,怕太辣或是太难吃,但真正吃过后才发现这里的美食真的很有特色而且性价比很高。
每次吃完我都觉得肚子饱了心也暖了。七孔的小吃不仅让我感受到了当地的文化,还让我认识了许多好吃的店。
虽然有些地方或许不够完美,比如排队时间长或味道不太稳定,但这趟旅行让我收获满满。
假如你也计划去七孔一定要带上一颗的心还有一个空肚子。
我想说贵州七孔值得一来。
精彩评论





责任编辑:赵宇轩-旅游咨询师
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