最近不是流行说“世界那么大,我想去看看”嘛我身边不少朋友都吐槽说,每次去厦门要么就是被网红店排长队累到崩溃,要么就是被坑货小吃骗钱,根本没尝到啥地道美食,尤其是从宜春出发的朋友们,路途遥远更不想白跑一趟。说实话我当初也是这么过来的,心里那个委屈啊感觉钱包和胃都受到了欺骗,真是“人财两空”。
厦门南普陀周边不容错过的八大美食知识点
为了让大家少走弯路咱们这就来扒一扒厦门南普陀旅游小吃那些事儿,看看哪些是必打卡的哪些是避坑指南。保证干货满满全是我的真情实感分享。
知识点一南普陀素饼厦门的“小确幸”
南普陀素饼这可是厦门的特产名片,走到哪都有卖。它不是甜得发腻那种是那种淡淡的、清甜的口感,还有点芝麻或花生碎的香味,特别有层次,我第一次吃的时候就觉得哇,这味道简单又舒服,吃完一个还想再来一个,简直是“小确幸”啊。这饼不贵但是能让你感受到厦门那种闲适的生活气息,感觉特别治愈。买的时候别贪多试几个口味就好不然吃多了简单腻。
知识点二:沙茶面的灵魂一碗就能爱上
沙茶面简直是厦门人的灵魂食物,那浓郁的沙茶酱汤头混合着海鲜、肉丸、青菜,香气扑鼻啊!我第一次嗦沙茶面就被那味道征服了感觉整个人都“原地”了。关键是这玩意儿还挺好操作的,自身按需加料丰俭由人。不过要留意辣度能够自身调别像我第一次一样,被辣得“辣目无言”眼泪哗哗的。一定要趁热吃那滋味绝了。
知识点三:海蛎煎的烟火气厦门人的家常味
海蛎煎这可是厦门的街头美食代表,充满了烟火气。刚出锅的海蛎煎金黄酥脆里面还有满满的、新鲜的海蛎,用勺子一挖那汁水瞬间爆开满嘴都是海蛎的鲜甜和鸡蛋的香味,简直了!我每次路过卖海蛎煎的小摊,都忍不住咽口水。它不贵但味道特别接地气能让你感受到厦门人最朴实的生活态度。不过要留意吃的时候小心烫嘴别像我一样,急急忙忙吃结果被烫得“哇哇叫”。
知识点四:土笋冻的“重口味”挑战你的味蕾极限
土笋冻这玩意儿听着就有点“重口味”,其实就是一种沙虫做的胶冻,第一次看它我差点“当场去世”感觉这玩意儿太“惊悚”了,但是鼓起勇气尝了一口嗯……味道还挺特别的,有点咸咸的,滑滑的像果冻一样。我身边有些人觉得它好吃,有些人觉得接纳,我个人觉得还行算是一种独有的体验吧,倘若你是“吃胆包天”的吃货,不妨挑战一下说不定会有惊喜哦!
知识点五:花生汤的温柔一碗暖到心窝
花生汤这可是厦门的传统甜品,特别适合在吃完海鲜后喝一碗,花生汤里的花生煮得超级软烂,入口即化汤头也很清甜,喝下去感觉整个人都暖和了。我每次去厦门都要喝上一碗花生汤感觉特别舒服。它不甜腻但是又能让你感受到一丝丝的甜蜜和满足,尤其是在南普陀寺祈福后,喝一碗花生汤感觉心都静下来了,特别“有排面”!
知识点六烧肉粽的满足感一口就能吃饱
烧肉粽这可是厦门人的早餐标配啊!里面的糯米很软糯还有肉、香菇、虾米等各种配料,一口咬下去满足感爆棚!我第一次吃烧肉粽就觉得这玩意儿也太“顶饱”了吧,感觉吃一个就能顶饱半天。它热乎乎的特别适合早上吃能让你一整天都充满。不过要留意粽子比较油腻吃的时候能够配上一杯清茶或豆浆,解解腻。
知识点七海鲜大排档的诱惑鲜到掉眉毛
海鲜大排档这可是来厦门必体验的项目之一!各种新鲜的海鲜随便怎么点都好吃。我每次去大排档都感觉本身像个“土豪”,想吃什么就点什么。烤生蚝、清蒸螃蟹、椒盐虾蛄……反正就是各种吃!关键是那海鲜的鲜甜简直让人“鲜到掉眉毛”,不过要留意选海鲜的时候一定要看新鲜度,别买到“歪瓜裂枣”了。而且点菜的时候可以跟老板讨价还价,说不定能省点钱呢!
知识点八街边小吃的小心机别被“坑”了
街边小吃虽然看起来不起眼,但是里面也藏着不少“小心机”。有些小摊看起来很“高大上”,价格却很贵而且味道一般。有些小摊看起来不起眼,但是味道却出奇的好。我之前就被若干“网红”小吃坑过,花了大价钱结果吃得“质疑人生”。选小吃的时候可以多看看周围人的评价,或是选取若干看起来比较“接地气”的小摊,说不定会有惊喜哦!
去厦门南普陀旅游不仅要看风景,更要尝美食。期待我的这些分享能帮到大家,让大家在厦门的美食之旅更加愉快,祝大家都能吃到心仪的美食,玩得开心!
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责任编辑:拓跋松-背包客
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