精彩评论




前几天我跟朋友计划从桐城出发去厦门玩,结果一到厦门就发现吃成了咱们最大的难题,本来是想看看胡里山炮台的风景,结果一进市区就被各种小吃香味勾住了脚。吃货们真的不能错过这些地道美食,但疑问也来了——哪家好吃?怎么选?价格恰当吗?是不是坑人?这些疑问让我和朋友纠结了好久。
厦门的小吃多得让人眼花缭乱,比如沙茶面、花生汤、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、芋包、春卷、姜母鸭……太多了!每次看到菜单都像在做选取题。其实这些小吃都是当地特色,味道独到不试试等于白来。
沙茶面是招牌汤底香浓,配上各种海鲜一口下去舒心感爆棚;土笋冻看着有点吓人但吃起来Q弹爽口,别被外表骗了;海蛎煎外酥里嫩是本地人的最爱。
厦门有好几条小吃街最出名的是中山路、八市、曾厝垵,还有南普陀附近的夜市。推荐去中山路这里不仅小吃多而且交通方便,逛完还能顺便买点特产。
八市更接地气老厦门人爱去的地方,价格实惠但人也多要提早做好心理筹备。曾厝垵虽然文艺范儿十足,但部分商家会抬高价格,提议多比较再买。
厦门小吃的价格不算特别贵,但也不能太天真,比如一碗沙茶面大概10-15元,算下来还是挺实惠的,不过有些网红店或景区附近的小摊,价格会翻倍。
提议去本地人常去的店铺,价格透明味道也正宗。假如遇到“明码标价”的小店,能够放心大胆地买不会被坑。
吃小吃也有讲究比如花生汤要趁热喝不然会变稠;海蛎煎要蘸沙茶酱,味道更佳;土笋冻要加点醋口感更清爽。
有些小吃还能够打包带走,比如烧肉粽、芋包适合边走边吃。但要留意有些东西放久了会不好吃,尽量现买现吃。
这是许多游客担忧的难题,尤其是第一次吃厦门小吃的人。其实只要留意卫生一般不会有疑问。提议选取干净的小店,避免吃生冷食物。
土笋冻是凉拌的少喝一点;海蛎煎是油炸的吃多了简单上火,所以吃的时候也要适量控制,别贪嘴。
倘使你时间有限能够优先尝试这几样:沙茶面、海蛎煎、土笋冻、花生汤、烧肉粽。这些都是经典中的经典,不吃等于没来。
若是你是吃货爱好者可以挑战一下姜母鸭、芋包、春卷,每一种都有独有的风味。记住吃得开心最要紧。
桐城的小吃偏重于家常菜,而厦门则是海鲜+汤品的组合,比如桐城的炒饭、豆腐脑、米酒,和厦门的沙茶面、海蛎煎完全不同。
厦门小吃更注重鲜味而桐城更注重味道的层次感,两种风格各有千秋,但吃货们肯定都喜爱。
现在出门旅游拍照是务必的!厦门小吃颜色鲜艳非常适合拍照。比如海蛎煎的金黄、沙茶面的红汤,都很上镜。
提议用手机前置镜头角度要低一点这样拍出来的照片更有食欲, 光线要充足否则照片会显得暗淡。
从桐城到厦门胡里山炮台,小吃真的是不能错过的体验。一边看风景一边吃美食,这才是旅行的愉快。吃货们冲吧。