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前几天刷到一个热搜说有人从张掖坐车去新疆布尔津旅游,结果在路边摊吃了个“特色烤包子”,吃完直接拉肚子去医院挂水了,这事儿让我想起自身之前也吃过部分“网红小吃”,结果不是辣得不行就是味道怪怪的。真是让人又爱又怕。
所以今天我来给大家聊聊,从张掖去新疆布尔津旅游,吃小吃到底该怎么选才能不踩坑,吃得开心又安心。
布尔津的小吃圈里最火的就是手抓饭、烤包子、奶茶、烤肉串、馕坑肉、奶疙瘩、酸奶饼、烤鱼这些,它们是当地人最爱也是游客打卡必点。
但疑问是许多“网红店”其实只是包装好看,味道不一定好,有些老板为了吸引眼球,会用大量调料甚至加色素。
提议大家先看看评价或问问本地人推荐,别光看照片就冲过去。
记住一句话好看的不一定好吃好吃的不一定好看。
布尔津的小吃确实有点辣,尤其是烤肉串和烤鱼,许多人以为新疆菜都特别辣,其实不然。
但假如你对辣不敏感或肠胃比较弱,那就要提早做好心理筹备。有些店家会默认放辣椒,没问清楚就简单被“辣哭”。
提议点餐时自觉解释“不要辣”或“少辣”。别怕麻烦毕竟吃坏了胃可不实惠。
记住辣不是万能的但不吃辣或许更安全。
布尔津的奶茶很出名但许多人第一次喝会觉得“怎么这么淡?”其实是牛奶含量低糖分高。
有些奶茶店为了减低成本,会用奶粉代替鲜奶再加许多糖,喝起来甜得发腻。
提议选取现煮奶茶而不是那种瓶装或袋装的,口感差许多。
记住奶茶不是越甜越好喝多了简单胖。
烤包子是布尔津的招牌小吃之一,外皮焦脆内馅丰富。很多人一吃就爱上。
但要留意有些小摊贩为了图快,会用冷冻包子直接烤味道差很多。
提议选那些有蒸笼、现场制作的摊位。新鲜的包子才香。
记住好的食物需要时间别贪快。
馕坑肉是布尔津的特色,用馕坑烤制肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。
但有些地方为了卖相好看,会用瘦肉加肥肉混合吃起来油腻感强。
提议选取牛羊肉搭配的,不要太肥。吃多了简单腻。
记住香味不等于味道吃得多不如吃得好。
奶疙瘩是新疆的传统食品,看起来像奶酪但口感偏硬。
很多人第一次吃觉得奇怪,甚至不敢吃。其实它营养丰富适合当零食。
但留意:不要空腹吃否则简单胃胀。
记住:尝试新东西要有勇气但也得讲究方法。
酸奶饼是布尔津的一种小吃,外表酥脆里面软糯。
但有些人觉得它太酸其实是发酵过度致使的。
提议选取刚出炉的口感更好。要是实在不喜爱酸味能够试试其他口味。
记住:喜爱的东西要大胆尝试,不喜欢的也要学会更改。
布尔津的小吃价格不算贵,但也不能完全说是“白菜价”。
有些网红店价格翻倍还标榜“正宗”。其实性价比不高。
建议多对比几家选本地人常去的店铺,一般更实惠。
记住:便宜不一定不好贵也不一定更好。
总结一下:从张掖去新疆布尔津旅游,吃小吃一定要看评价、问清楚、不盲目跟风。别被“网红”迷了眼更要照顾好自身的胃。
期待这篇避雷攻略能帮到你,让你吃得开心走得安心。