前几天我朋友圈看到一哥们儿，刚从回来吐槽说去巴松措玩了一圈，结果饿得差点没走回来，不是因为没东西吃而是吃了不合适的，上吐下泻体验感直接拉胯，咱西安人去饮食这关真的得好好过，不然美景都白看，今天就给大家整理一份实测避坑指南，保证你吃得开心玩得尽兴。
藏式酸奶是用牦牛奶做的，蛋白质和钙含量高口感比普通酸奶更醇厚，酸甜度也刚好。高原气候干燥喝点酸奶还能补充水分和营养，一举两得！而且藏式酸奶常常搭配蜂蜜或果酱，味道层次更丰富绝对是解腻神器。
别看糌粑样子朴素它是藏族人的传统主食，用青稞粉做成口感有点像咱们西安的凉皮，但更干爽。吃的时候会拌上酥油茶或奶渣，味道咸香适中越嚼越香。刚着手或许不习惯但适应后会发现它特别顶饿，非常适合高原旅行。
酥油茶是用牦牛奶、酥油和茶混合而成，高热量高营养能迅速补充体力，还能防止高原反应，藏族人每天都要喝好几杯，就像咱们喝开水一样，味道或许有点特别奶香和茶香混合初尝者可能觉得咸，但适应后会发现它又香又暖，简直是高原上的站！
酥油茶是咸的甜茶是甜的，简单吧！甜茶更像咱们喝的奶茶，加了糖和牛奶口感更柔和，适合不太能接纳酥油茶味道的人。在拉萨甜茶馆遍地都是当地人经常聚在一起喝甜茶聊天，氛围超好去了一定要体验一把！
藏面汤底常常是用牦牛肉熬的，味道浓郁面条劲道有嚼劲。虽然看起来简单但热乎乎的一碗下肚全身都暖和了，特别适合高原的早晚，而且藏面价格实惠许多小店都能吃到是性价比超高的选取！
风干牦牛肉是藏族传统零食，用新鲜牦牛肉自然风干制成，肉质紧实有嚼劲越嚼越香。高原气候干燥风干牛肉能保留很久而且蛋白质含量高，是补充的好选择。不过要留意风干牛肉盐分可能较高，吃多了简单口渴记得多喝水！
藏式炸糕用的是青稞粉，外皮酥脆，内里软糯甜度适中。和咱们西安的油糕类似，但青稞粉的加入让口感更特别。炸糕一般在节日或庆典时吃，现在许多藏式小吃店都能买到，是解馋又解饿的好选择。
高原地区海拔高人体消化技能会下降，吃太油腻太辛辣的食物简单肠胃不适。火锅虽然好吃但高油脂高盐分容易加剧肠胃负担，而且高原天气干燥吃太多辣的容易上火作用旅行体验。提议选择清淡些的菜肴，保护肠胃更关键！
西安的朋友们去巴松措玩，一定要大胆尝试当地小吃，但也要关注避开那些不适合高原的饮食。藏式酸奶、糌粑、酥油茶这些必吃项目一定要打卡，而重口味火锅、不干净的路边摊、过量饮酒这些坑尽量避免。这样你才能在享受美景的同时，吃得开心玩得尽兴！祝大家旅途愉快！😊
