你是不是也和我一样一听到就想到雪山、湖泊、经幡？但其实巴松措的美食才是真正的“隐藏彩蛋”，别以为去了就只能喝酥油茶、吃糌粑，其实这里的小吃多到你想不到，而且超级好吃。今天我就来跟你聊聊铜仁人去巴松措该怎么玩转这些小吃，吃出藏区味道。
其实我第一次去巴松措的时候，也是被“藏味”惊艳到了，你知道吗？风干肉、奶渣、酸奶饭这些玩意儿真的不是你以为的“难吃”，而是“太好吃了”！
不过呢有些小吃或许起初你会觉得“不太习惯”，比如风干牦牛肉有点咸，但配上一杯青稞酒简直不要太爽！
还有青稞饼外脆内软，咬一口满口都是麦香，吃完还想再吃一块。
其实藏族人的饮食文化真的很有趣他们用最简单的途径做出最地道的味道。像青稞酒酒精度不高，但喝起来特别顺口朋友聚会的时候，来几杯气氛立马拉满。
还有巴松措湖鱼新鲜得很，清蒸或红烧都好吃尤其是配一碗热腾腾的酥油茶，简直是“神仙组合”。
不过若是你是第一次去，提议先从小吃着手尝试，别起初就猛吃不然有或许“水土不服”，
记得带点风干肉和糌粑路上饿了随时能够吃，方便又营养。
说实话我起初也怕吃不惯，但后来发现藏区的小吃其实挺适合咱们的。
比如奶渣包子就是用奶渣做馅，外面是面皮，咬一口奶香浓郁，完全不像想象中那么“奇怪”。
还有一个小技巧就是跟着牧民走。你知道吗？巴松措的牧民一般不会在游客面前卖小吃，但他们会在下午4点后着手制作当天的新鲜小吃。假使你想吃到最地道的，就一定要在那个时候去。
还有看餐厅正不正宗有一个小窍门看看有没有本地人。假使店里全是游客那或许就不太“正宗”了；但倘使看到几个藏族大叔坐在角落里，那这家店大概率是靠谱的。
对了青稞茶不能光喝要加点盐，这样才够味，我第一次喝的时候差点以为是“咸汤”结果越喝越上头。
还有个冷知识：酸奶饭其实是的“甜品”。不是你想象中的那种“酸得不行”，而是酸甜适中搭配人参果、葡萄干、枸杞，吃起来特别舒服。
我最喜爱的藏区小吃地之一是巴松措湖畔餐厅那里的牦牛肉火锅简直一绝，汤底浓郁肉嫩又香配上当地的小酒，简直人生巅峰，
还有结巴村的小茶馆虽然看起来有点简陋，但味道是真的好。
布达拉宫西侧也有家不错的酸奶店原味酸奶和酸奶饭都很受欢迎，提议试试。
不过若是你是第一次去，提议先从酥油茶、糌粑、风干肉开始尝慢慢适应藏区的口味。
说实话我以前总觉得藏区的食物“太重口味”，但真正吃了之后才发现，原来藏区的小吃这么好吃，而且特别有特色。
就像风干肉刚开始吃的时候觉得有点咸，但后来越吃越上瘾甚至想带几包回家。
还有酸奶饭真的让我惊艳到了，没想到酸奶和米饭能这么搭，口感还特别丰富吃完感觉整个人都轻盈了不少。
巴松措的小吃绝对是你旅行中不能错过的部分。它们不仅好吃还能让你更深入地理解藏族的文化和生活办法。
下次去别只顾着拍照打卡，记得留点时间好好品尝一下这些地道的藏区小吃，说不定你会发现的味道比你想的还要美味。
送你一句话
“去不只是看风景，更是吃味道。”
祝你在巴松措吃得开心，玩得尽兴！
丛林狩猎者
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