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茂名出发,跨越千山万水,只为那圣洁的布达拉宫。不过说到,你肯定不只想到雪域高原和虔诚的朝圣者吧?其实,藏地的美食才是最让人流连忘返的!酥油茶、糌粑、藏式饺子……这些小吃你真的吃对了吗?今天,咱们就来聊聊那些藏在布达拉宫周边的美食,实测+避坑指南,保证你吃得明明白白!
布达拉宫不仅是心灵的朝圣之地,更是舌尖上的天堂。从茂名一路奔波而来,别让味蕾留下遗憾!
现在布达拉宫后街的美食摊,一盘蒸牛舌配糌粑才48块钱,比八廓街那些网红藏餐实在多了。您要是有幸赶上雪顿节,看藏族阿妈现场片牛舌,那刀工利落得跟变戏法似的,保准看得你口水比雅鲁藏布江还汹涌!
酥油茶:更具代表性的饮品,由酥油、茶、盐和牛奶混合而成,具有御寒保暖的效果。不过第一次喝可能会觉得有点怪,多尝试几次,你会爱上它的醇厚!
藏式饺子:八月到布达拉宫旅游,首先要品尝的便是藏式饺子。此类饺子与内地的饺子有所不同,馅料多为牛羊肉和蔬菜,煮熟后的饺子皮薄馅嫩,汤汁鲜美。在布达拉宫附近的餐馆,你都能品尝到这道地道的藏式美食。
青稞饼:青稞是的主食之一,用青稞粉制成的饼口感香脆富含营养。在布达拉宫周边的小吃摊,注意别被太油腻的骗了!
藏式糖葫芦:这是一种用水果串成的甜品,外表五彩斑斓,口感甜蜜。在布达拉宫附近的街头巷尾,经常可以看到售卖糖葫芦的小摊贩。
藏式饺子:的饺子与内地的饺子有所不同,馅料多为牛羊肉和蔬菜。煮熟的饺子皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是一道非常受欢迎的美食。
酥油饼:是最具特色的糕点之一也是布达拉宫的必尝美食。它以酥油、面粉为主要原料,经过精心制作,口感酥脆,香气扑鼻。在布达拉宫附近的餐馆或小吃摊,游客都可以品尝到这道美食。
小吃名称 | 推荐指数 | 特色描述 |
---|---|---|
牦牛酸牛奶冰棍 | ★★★★★ | 在布达拉宫广场买的,没有包装纸,直接吃,味道超赞! |
炸土豆 | ★★★★☆ | 的土豆软绵有沙的感觉,是内地吃不到的独特口感。 |
松茸菌汤锅 | ★★★★★ | 松茸汤底巨鲜甜,烫出来的耗牛肉非常嫩。 |
腊猪蹄汤锅 | ★★★★☆ | 特别地道,猪蹄锅底在点上2~3斤蔬菜就够了。 |
巴松措位于东南部的林芝地区,这里不仅有迷人的湖光山色,还有许多特色美食。当地的藏族居民会用新鲜的鱼和蔬菜制作出美味的炖菜。巴松措附近的餐馆还供应各种藏式面食,如藏面和糌粑,口感独到,值得一试。
鲁朗林海以其独到的自然景观闻名,这里的美食同样令人难忘。鲁朗石锅鸡是林芝的“扛把子”美食,藏在318国道旁的小镇里。这道菜的故事得从牧民转型说起。
边走边吃:布达拉宫周边的饭馆不多,值得推荐的更少。如想体验当地生活,可以在参观结束后,去布达拉宫后山脚体验一下朝拜者的饮食生活。那些简易的路边摊——、藏面、甜茶就是朝圣者日常的基本饮食。
其实,这些才是最地道的藏地风味!不过注意卫生问题,别贪便宜吃坏了肚子!
这次来到,我已经被布达拉宫的雄伟和珠穆朗玛峰的壮丽深深震撼了🏔️。但今天,我想和大家分享一下那些隐藏在街头巷尾的美食特产!
首先推荐的是罗布麦赞特产超市,这里简直是美食的宝藏地!他们家的风干牦牛肉,嚼劲十足,越吃越上头;手撕牦牛肉卤制入味,每一口都是满满的幸福感。还有牦牛蹄筋,Q弹有嚼劲。
牦牛肉炸酱面:炸酱面一上桌,就让人眼前一亮!超大的一盆,比脸还大。牦牛肉的香气扑鼻而来,面条劲道有嚼劲,每一口都是满满的满足感!
鸡蛋羹配酒糟:别看名字普通,里面混合了酒糟和鸡蛋,别有一番风味。其实,这道菜是藏地特色,外地很难吃到。
肉包:让人大快朵颐,肉质饱满,满足感爆棚!不过藏式肉包的肉量可能不如内地多,要习惯一下。
菜品名称 | 特点 | 价格参考 |
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藏面 | 味道与广东面相似 | 10-15元 |
牛肉包 | 肉量较少 | 5-8元 |
牛肉饼 | 外酥里嫩 | 15-20元 |
布达拉宫下的酸奶,提供原味和加糖两种选择,原味略显涩。不过尝试原味酸奶,更能体会藏地的原生态风味!
拉萨这座被世人称为“日光城”的地方,是藏文化的核心之地,也是无数旅行者梦寐以求的朝圣目的地。在这里,布达拉宫巍然屹立,如同历史的见证者;大昭寺香火缭绕,诉说着信仰的力量;而八廓街则以其独有的市井气息和琳琅满目的商品吸引着来自世界各地的游客。
当你踏入这片土地,仿佛置身于一个充满神秘与宁静的世界。不过别只顾着看风景,那些藏在街头巷尾的美食,才是最真实的藏地风情!从茂名出发,跨越千山万水,别让味蕾留下遗憾。
假若你计划在今年六月或节期间前往旅行,请务必抽出时间,深入探索布达拉宫周边的小吃市场,亲自品味这些令人难忘的美食。相信它们会成为你旅途中最美好的记忆之一!🙏