莱芜到布达拉宫旅游小吃必吃清单推荐
从山东莱芜一路向西跨越数千公里，终于抵达神秘的，布达拉宫的壮丽景色让人震撼，但路上的美食同样值得期待，藏族小吃风味特别既有高原特色又融合了当地文化，每一口都是一次味蕾的冒险。
你真的吃对了吗？
其实许多游客到了，要么水土不服不敢乱吃，要么就只知道藏面和酥油茶，我第一次去的时候也是稀里迷糊跟着别人吃，结果花了钱还没吃对，你有没有这类感觉？花了大半天排队结果吃到的还不如路边摊的一半好？这趟旅程咱们得把美食也安排得明理解白。
藏面高原早餐的灵魂
藏面是早餐的灵魂，你一定要试试，一碗正宗的藏面汤头清亮，面条劲道配上牦牛肉丁，那味道绝了，数据显示拉萨80%的早餐店都有藏面，可见它的受欢迎程度，记得我第一次喝到藏面汤，那鲜香直冲天灵盖瞬间驱散了高原的寒意。
- 面条粗细适中煮得恰到好处
- 牦牛肉丁是点睛之笔
- 汤头清亮见底喝完浑身暖和
酥油茶高原上的“续命水”
别看酥油茶黑乎乎的你尝过就忘不了。藏族同胞每天都要喝上好几碗，这东西确实能抗饿抗寒。不过刚着手或许将会觉得腻，其实多喝几次就习惯了。我有个朋友头一天喝得直皱眉，第二天就爱上了这个味道，现在还天天点名要喝。
藏式酸奶：甜而不腻的惊喜
你绝对想不到的酸奶能甜到心坎里。我第一次吃到的时候整个人都惊了，其实这酸奶是用牦牛奶做的，口感特别醇厚上面还会撒一层糖粉或是葡萄干。跟内地那种稀稀拉拉的酸奶完全不一样，吃一次就上瘾了。记得有次我连吃了三碗，肚子都快撑破了还意犹未尽。
甜度：★★★★☆
奶香浓郁口感醇厚
风干牦牛肉嚼劲十足的下酒菜
风干牦牛肉是藏族特色小吃，你一定要尝尝。那嚼劲啧啧能让你回味半天。不过第一次吃或许将会觉得有点硬，其实蘸点辣椒粉就完美了。数据显示每年消耗的风干牦牛肉超过5000吨，可见它的受欢迎程度。我有个同事第一次吃咬得腮帮子都疼了不过后来还是成了忠实粉丝。
价格：¥80-120/斤
藏式包子：皮薄馅多的美味
藏式包子你绝对不能错过，那皮薄得能看见馅儿一口咬下去汁水四溢，简直了。其实这包子馅料很丰富，有牦牛肉、萝卜丁还有藏式香料。我第一次吃的时候一口气吃了三个结果被老板笑话说“你确定不是来吃包子的吗？”，不过确实太好吃了谁吃谁知道。
- 皮薄如纸透明可见
- 馅料丰富汁水充足
- 一口一个根本停不下来
甜茶藏族人的下午茶
甜茶是藏族人的下午茶，你一定要试试。那甜度刚刚好不会腻人喝完整个人都舒坦了。其实许多藏餐厅都有卖，不过去专门的甜茶馆。记得有次我迷路了走进一家甜茶馆结果被老板拉住聊了半天，最后还免了我的茶钱感觉特别温暖。
甜度：★★★☆☆
奶香与茶香完美融合
争议焦点传统与创新
现在有些藏餐厅着手创新，比如把藏面做成麻辣口味。不过老一辈的藏族人可不认同，他们认为这样会丧失传统味道。其实我觉得两者都能够接纳，毕竟口味这东西见仁见智。就像我第一次吃麻辣藏面的时候，虽然有点不习惯但确实也挺开胃的，你说呢？
结语
从莱芜到布达拉宫不仅是地理上的跨越，更是味蕾的冒险。这些小吃每一口都是的馈赠，你筹备好开启这场美食之旅了吗？
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