精彩评论




运城到云南洱海旅游小吃:必尝的10种特色美食,让你一路吃不停!
你是不是也这样?一到云南就只知道拍照打卡,结果肚子饿得前胸贴后背,连个正经吃的都找不到。其实啊洱海周边的小吃多到爆,但许多人就是不知道怎么选,要么被网红店坑了钱要么吃不到地道味道。
我去年从运城出发自驾去洱海,一路上吃遍了当地特色,现在总结出一份超实用的“必吃清单”保证让你吃得开心、吃得值。
你或许觉得火腿肠不就是火腿肠嘛?可云南的火腿肠真的不一样,用的是宣威火腿香味直接冲天,咬一口,肉汁爆出来比你以前吃的那些强多了。
我在大理古城买了一根,才两块钱味道直接封神,其实许多人以为火腿肠是工业品,但云南的此类完全是手工制作,越嚼越香。
不过你要留意别在景区门口买,价格翻倍还不好吃。找本地人常去的小摊价格恰当味道在线。
鸡豆听着像凉拌菜,其实它才是云南人的“灵魂小吃”之一。酸辣开胃口感滑溜,夏天吃特别爽。
我第一次吃是在喜洲古镇,老板娘直接端上来配点辣椒油、酱油、醋,一口下去瞬间清醒。其实许多人怕辣但其实这道小吃的辣度是能够控制的,喜爱重口味的能够加多点辣椒。
不过你也别光顾着吃它热量高吃完记得多喝水,不然简单上火。
乳扇听起来像是奶制品,其实它是用牛奶做的外脆里软咬一口,奶香扑鼻。
我试过甜的和咸的两种,甜的适合女生咸的适合男生,特别是加了辣椒面的又香又辣好吃到停不下来。
不过说实话有些地方卖的乳扇有点干,提议选新鲜的口感更好。
烧饵块其实就是一种糯米饼,外皮焦脆内里软糯,配上各种调料简直绝了。
我早上在洱海边的早点摊买了两个,配一碗豆浆吃完整个人都精神了。其实很多人觉得它太普通,但其实它才是最接地气的美食。
不过你要是不爱吃甜的,能够试试咸的版本,比如加鸡蛋、火腿味道更丰富。
喜洲粑粑外表金黄,里面是酥皮咬一口,咔嚓响香味直接钻进鼻子里。
我第一次吃的时候还以为是炸糕,结果一尝完全不一样!它有甜的也有咸的甜的偏甜咸的偏香,各有风味。
不过要提示你别一次吃太多因为它的油脂含量高,吃多了会腻。
石头粑粑听名字就觉得很特别,其实是用石头压出来的,口感硬实越嚼越香。
我是在白族村寨看到的,老奶奶现场做边做边讲解感觉很有意思,其实它和烧饵块有点像,但更硬一点适合慢慢品尝。
不过说实话不是所有人都能吃惯,倘若你喜爱口感扎实的食物,那一定要试试。
洱海鱼是云南的招牌美食之一,鲜得不得了尤其是清蒸或红烧,汤汁鲜美鱼肉嫩滑。
我在洱海边的农家乐吃了顿,鱼肉入口即化喝一口汤,整个味蕾都被激活了。其实很多游客都只吃烤鱼,但我觉得清蒸的更原汁原味。
不过要留意别吃太多毕竟鱼腥味重,吃多了简单上火。
红糖米酒听起来像甜饮料,其实它是酒精饮品甜中带苦口感醇厚。
我第一次喝的时候以为是甜水,结果一喝差点醉倒!不过它真的很解馋尤其适合晚上吃。
不过你要留意别空腹喝否则简单醉。而且它的酒精度不高适合慢慢品味。
糍粑是云南的传统小吃,糯米做的软糯香甜吃起来特别满足。
我在大理古城买了几个,配点红糖一口下去舒心感爆棚,其实很多人觉得它太甜,但假使你喜爱吃甜食那绝对是必点。
不过要提示你别吃太多因为它的糖分高,吃多了简单长胖。
野生菌火锅是云南的特色,味道鲜美但风险也大。
我之前听说有人吃野生菌中毒,吓得不敢吃。但后来发现只要在正规餐馆吃,基本没疑问。
其实野生菌的味道真的不一样,鲜到让人质疑人生,不过还是要提示你别乱吃不认识的蘑菇,安全第一。
我想说云南的小吃真的不能错过!从运城出发一路吃过去,绝对让你吃到扶墙走!
你还在等什么?快带的胃来一场说走就走的美食之旅吧!
编辑:云南旅游-合作伙伴
本文链接:http://gonglue.guanxian.org/yunnanliu/19388773961.html