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眉山去云南旅游小吃:必尝的云南特色美食,让你的味蕾惊艳不停!
最近我跟朋友从眉山出发去云南玩,一路吃吃喝喝真的被当地的美食狠狠拿捏了,本来以为只是去旅游结果发现云南的小吃才是真正的主角,一路上不是在吃就是在去吃的路上。
过桥米线是云南的招牌小吃,但许多人第一次吃或许不知道怎么吃。它不是普通的米线而是用滚烫的鸡汤现场烫熟各种食材。
过桥米线的汤底是关键,用的是鸡和猪骨熬的高汤,味道鲜美无比,你能够在店家那里点一份“过桥米线套餐”,里面有各种肉类、蔬菜和米线。
我第一次吃的时候感觉有点复杂,因为要本身把食材放进去煮,但吃起来真的很满足。好吃到想再来一碗。
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竹筒饭是云南少数民族的特色食物,用新鲜的竹子装着米饭和各种配料一起蒸熟。
竹筒饭的香味来自于竹子本身,还有里面加的腊肉、鸡肉、花生等,味道特别香。
我觉得这玩意儿就是“接地气”的代表,吃一口就能感受到云南的乡土气息。而且吃完后竹子还能够拿来当纪念品带回家。
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汽锅鸡是云南的传统菜肴,用的是特制的汽锅来炖鸡,保留了鸡肉的原汁原味。
汽锅鸡的味道非常鲜美,汤也特别清澈喝起来很舒服。
我第一次吃的时候觉得这鸡怎么这么嫩,汤又这么好喝简直像在喝神仙水一样,真的推荐大家一定要试试。
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云南有许多野生菌比如见手青、鸡枞菌,但有些是有毒的不能随便吃。
野生菌虽然好吃但一定要找靠谱的餐馆,不要本身乱采乱吃。
有一次我和朋友差点吃了有毒的菌子,幸好老板按时制止了咱们。这次真是吓出一身冷汗!
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云南的烤豆腐外焦里嫩,配上辣椒酱味道超级棒。
烤豆腐是街头小吃价格便宜,味道却一点不打折。
每次路过卖烤豆腐的小摊,我都忍不住买一份,吃一口就停不下来。
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云南的凉鸡米线是一道凉菜,用的是鸡丝、米线、调料拌在一起。
凉鸡米线口感清爽夏天吃特别解暑。
我在大理的一条小巷子里吃到过,真的太好吃了一口下去,整个人都精神了!
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鲜花饼是用玫瑰花做的饼,甜中带香非常特别。
鲜花饼是云南的特产能够当零食也能够当伴手礼。
我买了几块带回去家里人都夸好吃,真的是颜值与美味并存!
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饵块是云南的米制品能够煎、煮、炸,吃法多样。
饵块就像云南版的“糯米糍”,软糯可口。
有一次我在昆明的早市上看到有人用饵块做早餐,看起来就很诱人我也买了一份吃,真的很好吃。
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云南的小吃真的让我大开眼界,每一口都充满了惊喜。假如你也喜爱美食一定要去云南尝一尝。
编辑:云南旅游-合作伙伴
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