精彩评论



从南充出发一路向南,穿越山河来到云南西双版纳,这里不仅有热带风光还有让人魂牵梦萦的美食。
除了常见的芒果、菠萝蜜,一定要尝试酸甜爆汁的羊奶果、糯甜的鸡蛋果、带有冰淇淋质感的燕窝果。
四月到访可参加勐仑镇的榴莲节品尝树上熟透的猫山王,果肉金黄如蜜一口下去,甜得像在喝糖水!
🥭 🍍 🥥
这些美食的独到风味源于三大要素:
(别问问就是“香茅草+酸笋=灵魂组合”,真的绝了!)
用芭蕉叶包裹食材烤制,锁住原汁原味香味扑鼻,每一口都是自然的味道。
(推荐包烧鱼、包烧鸡、包烧菌子)
酸笋配活鱼加香茅草、小米辣慢炖,鲜酸辣三重奏是夏天最爽的吃法!
(有人说这是“腥味的升华”,我只能说好吃到想哭。)
用竹筒蒸饭米饭吸足了竹香,搭配腊肉、鸡肉香得不行。
(提议点一份配一杯冰咖啡,完美!)
傣族人改良后的甜品外脆内软,甜而不腻是下午茶的最爱。
(吃完泡鲁达感觉整个人都甜滋滋的~)
用柠檬草捆着鱼烤香气扑鼻,鱼肉鲜嫩带着一股清新感。
(吃一口仿佛置身海边,)
熟鸡脚捣碎加入辣椒、柠檬汁、香菜,酸辣爽口越嚼越香。
(第一次吃也许会有点震惊,但真的停不下来!)
油炸后酥脆香辣咬下去咔嚓响,有种“昆虫界的薯片”的感觉。
(虽然有点吓人但真的很好吃!)
用多种野生菌炖汤味道鲜美,营养丰富是当地人的家常菜。
(喝一口感觉整个人都被治愈了~)
肉干经过炭火烘烤外焦里嫩,嚼起来有韧性越吃越上瘾。
(配上一壶冰啤酒简直人间天堂!)
椰子水煮鸡汤底清甜,鸡肉鲜嫩吃完一身暖洋洋。
(冬天来吃简直是救命恩人,)
(友情提示:肠胃敏感的朋友记得提早做好筹备哦~)
西双版纳不仅是风景美的地方,更是美食的天堂。这里的每一道菜都像是大自然的馈赠,带着雨林的气息和傣族的热情。
从水果到烧烤从甜品到火锅,每一口都是味觉的盛宴。
假使你打算去西双版纳旅游,这份攻略一定要收藏。
(别问我怎么知道的因为我已经吃了三遍……)
祝大家旅途愉快吃得开心!
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